前不久璞缇客为大家推送了一篇《喝着皇室御用咖啡杯,你却不知道?顶级瓷器盘点,快来拔草!》
有了它们,不仅能轻松晒个获赞无数的朋友圈,更能让你用餐心情大好!吃是一件平常小事,但也是一天中最幸福的事,不要怠慢任何一个细节哦~
WMF
德国顶级餐具品牌
WMF在国内外各大高端五星酒店都比较普及,很多稍微高档一点的餐馆也都喜欢用WMF的餐具彰显自己的档次。
这个来自德国的顶级餐具品牌,已经有160多年历史,自1853年起,WMF就致力于在全世界范围内将在家中和餐馆中进行的烹饪、用餐及品饮变成一种生活体验。
WMF从中端到一个叉子上百欧的都有,他家有个技术叫Cromargan??,极其耐磨,在德国每个专卖店刀叉区都会让你把他们的刀叉在钢丝上磨,证明不会有划痕。高频率的使用和频繁用洗碗机进行清洁不会损伤WMFCromargan protect不锈钢材质。
设计始终是WMF最为重视的环节之一。在产品开发环节,品牌与诸如 Wagenfeld教授、 Dieter Sieger、Matteo Thun、Ole Palsby、Makio Hasuike 以及 Zaha Hadid 和 Ron Arad之类的国际知名设计师合作。 通过这种方式,WMF来识别流行趋势,并以此为基础开发引领时代潮流的餐具产品。 这也使得它在各个领域都斩获大奖。
可以参考旗下的Stratic餐具系列,这一系列的设计来自保时捷设计工作室,走的是极简主义道路,抛弃了一切多余的东西,没有让人分心的东西。永久、共同、与众不同,重点强调产品本身最真实的特性。这种地道审美与简约结构突出了保时捷设计室的设计理念——旨在表现“美源自于地道”的哲学真理。
很多朋友都喜欢WMF旗下的Auerhahn,非常有设计感,价格和WMF同类型产品高端系列差不多。从2002至2006年,几乎年年得奖,2002年就有四项产品得到Red dot 红点奖,连水果盘也曾获IF设计奖。理性而简洁的造型表现出德国极简实用设计的精神。
购买推荐:http://www.wmf.cn/
https://wmf1853.tmall.com/
Cutipol
来自葡萄牙的手工打磨餐具,餐桌美拍神器
葡萄牙餐具品牌Cutipol ,大家比较熟悉的了,颜值高,美食拍摄必备装X道具。
以设计为本,是那种设计若不惊人誓不罢休的品牌,也正因如此,该品牌从不大量生产,均是小批量精心加工之物,价值不菲,在品质和设计的要求上可谓超级严苛。
Cutipol 起源于葡萄牙幽静的里斯本,于1920年成立,成立之初是家手工家庭作坊,现已发展成为欧美知名企业并在全球享有盛誉。设计方面,它不仅传承了葡萄牙的餐具制作工艺传统,还运用了人体工程学和前沿科技,使产品性能和现代感达到完美融合。
随着海外消费者的青睐,Cutipol 致力于开发符合当地特色的创新产品。比如,为北美市场设计任何场合都能使用的勺子;为日本市场开发尺寸稍小的系列等等,产品设计契合了不同国家的文化与餐饮习惯。
在制造工艺方面,Cutipol 也独具匠心。Cutipol 的任何一款产品,从打磨到蒸镀,都融入了自己的设计,力求完美和独特贯穿于制作的每一个环节,从产品设计到工序完成等全部流程均在葡萄牙工厂完成。关键工序都是由工艺娴熟的工匠亲自完成,正因为这些手工制作,才赋予这些设计独特的餐具有了机器生产所没有的精致曲线。
GOA BLUE SLIVER(果阿蓝银)
GOA BLACK(果阿黑银)
GOA系列,将实用性和设计感完美结合。光洁的不锈钢主体搭配纤细的手柄,呈现出一种洗练的美感,非常适合日常使用,现在还有更独特的粉玫瑰金系列。
MEZZO(魅竹)系列
RONDO MATT BLACK(朗多哑黑)
RONDO GOLD (朗多金色)除了常规商品外,从经典款式到现代流行的设计,Cutipol还研发了27种商品。赶紧入手吧~
推荐购买:http://www.cutipol.cn/
Sambonet
源自意大利,高级干练
Sambonet对大部分中国消费者来说,可能比较陌生,但其实Sambonet本身已经有200年的历史。Sambonet餐具在西式餐厅,高级餐厅都会斩落头角,它的品相非常适合。所以像香格里拉、四季、凯悦、东方文华等都会看到意大利Sambonet餐具。我也曾在多切斯特精选酒店集团旗下的伦敦45 Park Lane使用过它,非常有质感。
Sambonet源自于意大利北部的维切利(Vercelli),自18世纪初GiuseppeSambonet受当地天主教堂委托修復堂内所属神圣的物件后,即展开其卓越的餐具生涯,至今以其兼具设计与高度实用性的产品成为全球餐具品牌的领导者。
刀叉系列种类丰富,有当代系列、经典系列、彩色系列、复古系列,这款复古系列尤为别致受欢迎。
总之,如果你觉得WMF太大众,Cutipol太文艺,那就选高级又干练的Sambonet !
推荐购买:https://sambonet.it/en
Georg Jensen
丹麦国宝级银饰品牌,打造宫廷餐桌格调
Georg Jensen,丹麦的国宝级银饰品牌,有着超过100年的历史,在欧洲人尽皆知,并获得由女皇亲自颁发的“皇室授权许可”,这需要长达10~15年考核期。
银匠出生的Georg Jensen自1904在哥本哈根市中心创立了自己的银雕工作室,那时他刚从意大利和法国游学归来,饱受新艺术风格洗礼的南欧之旅让他带回了植物经脉和弯曲的线条,创造出一种当时在北欧前所未见、深具个人色彩的全新银饰风格。
“如果银子会说话,讲的一定是丹麦语。”虽然同为银器帝国,丹麦上流社会对银雕器皿的追求却不同于中国贵族。丹麦皇室更为崇尚极简内敛的作品,使得极具后现代设计感的Georg Jensen银器备受尊崇,不仅一度成为拍卖场上最热门的抢标品,也是名流贵族用以传家的器物。
“美化生活用品”作为Georg Jensen工作室的宗旨,也的确在百年间不断推陈出新,在Georg Jensen本人去世后,其每一新系列都与欧洲极富创造力的艺术家合作,以崭新的工艺延续着银制品的生命。“绝不盲从时尚,而创造时尚”,这是Georg Jensen对自身的定位。
由Gundorph Albertus于1930年设计的The Cactus纯银系列充满了细节之美,至今都是Georg Jensen餐具品类中的经典款。
Caravel系列名气更大,单从形态来看,时尚之中,又透露着俏皮呆萌,非常与众不同!这其实是由二十世纪最具影响力的银雕大师Henning Koppel于1957年设计出品,Koppel设计大师因其作品中独特非凡、明晰利落的线条美感而闻名于世。这套彰显了丹麦设计黄金年代的刀叉,最初是用银材质制作,之后选用不锈钢材质重新还原,并未做丝毫更改。
出自女性设计师之手的Vivianna系列,无意识地流露出一种均衡感与俏丽线条,一种柔和而不冲撞的爱意。当你使用这套餐具时,或许就能回答设计师提出的这个疑问了,”如果食物烹调的过程是充满了爱,为什么不用同样是充满了爱的刀叉去食用呢?”
“当你第一眼看到时,你会觉得它既外型简单、纤细又有型。而多看几眼后,你则会觉得他很亲切。”建筑师出身的Grethe Meyer如此形容其于1991年所设计的Copenhagen刀叉餐具系列。
它的儿童系列餐具简直萌爆!
购买推荐:https://www.georgjensen.com/en-gb
Laguiole
法国国刀,霸气无敌
如果西餐晚宴上摆着成套Laguiole,那真是瞬间霸气无敌。如果你热衷西餐,那你一定知道这个源自法国的品牌,最负盛名的就是它的刀具,更被美名为“法国国刀”!是法国人“牛角加钢铁的护照”,更代表了法兰西真正的传统和技艺。
它是酒刀中的极品,是侍酒师,酒迷的必备尊贵之物。众多喜欢酒刀开瓶器的网友都知道法国的Laguiole,Laguiole En Aubrac酒刀红酒开瓶器,采用超坚固耐用的Sandvik不锈钢,配合由枫木手工制作的手柄,品质和做工都非常出色。并且在金属的装饰处还有制作工匠的签名,显得硬朗又珍贵。
△45 Park Lane, London使用Laguiole En Aubrac
在很多高级酒店,Laguiole En Aubrac也是牛排大餐的必备。如果你平时爱在家里煎牛排,也可以入手一把哦~
购买推荐:http://www.laguiole.com/
Aizawa工房
匠人手工打造纯铜镀银餐具
最后,想为大家介绍一款来自日本aizawa工房的餐具,1922年的日本老铺,由工艺娴熟的匠人们手工打造,曾经被纽约美术馆收藏。
纯铜镀银的材质,很有质感,手柄是方形的,略有些工业化的设计感,简洁,经典。每一只都会有微小的不一样,正是手工的魅力与温度所在。
购买推荐:海淘或者代购
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