感谢知友@杨景致的分享
链接:https://www.zhihu.com/question/26417746/answer/840528587
今天聊的案例就在我们身边——菜鸟驿站
这是朋友开菜鸟的真实经历,有幸参与了里面两个店的投资,觉得他在整个店铺运营过程中无论从思路到落地都执行的不错,所以分享出来,希望对大家运营类似店铺可以作为一个借鉴和参考。先说下18年的经营的基本情况,一共运营3家菜鸟.2018年全年的净利润是82万多一点,单店利润最高37万。
这里主要讲他的运营思路,他之前是承包了一个快递站做配送,2016年研究了菜鸟的模式后果断把门面打了开始做菜鸟,他跟我讲过当时的理解,菜鸟和快递站是完全两种生意,快递站是做配送的生意,接触不到终端顾客,基本就只能是靠包裹收寄赚钱,而且还要请快递配送,是个体力活,一眼就看到天花板,但驿站不同,他是方便顾客存放快递的地方,用户每天都会固定来取件,这个流量是稳定的,其它实体店几乎都没有这个优势,而有稳定的流量,意味着你可以去做很多生意,更有想象空间。而你要做的无非是发现一个流量足够大的地方,利用好这些流量做生意而已。下面讲一下他具体实施的过程.
第一:选址
(1)小区要找比较大的,建设规划配套都已经基本成熟的,楼盘几期工程都已经全部完工的最好,这样的小区入住率一般比较高,必须是封闭式的小区,不能住宅下面直接是门面那种(像长沙湘江世纪城下面那种直接是门面的就不行)。为什么要是封闭市小区?因为从一开始就不能是只抱着做菜鸟的生意去经营,你肯定要做副业,而假如小区是开放式的门面,一个是门面租金比小区底楼房子租金贵很多,另外这会导致你做的副业没有竞争优势,你跟那些旁边的专营超市和水果店去竞争根本没有出路.
(2)小区房子,旁边楼栋要集中,且尽可能地离小区外面比较远,这样可以让你做生意产生地缘优势,别人在考虑路程远近后一般都会就近选择在驿站买。这个主要是让你尽可能的避免和规避掉可能的竞争,形成以自己驿站为中心的独立小商圈。
(3)因为做菜鸟肯定只能找1楼的房子,房子的前面路面一定要相对开阔,房子隔能卸货的路一定要近一些.
(4)楼盘真实入住率一定要高,一定要尽可能了解小区真实的入住率,特别是你选择做菜鸟的房子附近楼层的入住率一定要摸底。(这里面有个方法,跟小区物业搞熟,请别人吃个饭或者你懂的,了解楼栋小区车辆进出登记及用水用电情况,这个比你自己蹲点瞎猜靠谱的多)
第二:营业
成本-
装修花了9万2,电脑 菜鸟货架 出入库扫码终端 监控 保证金等将近1万,固定投资10万2,拿出3万做流动资金,每月的固定开支菜鸟软件使用费240元,房租1500元,两个人打理(这里算4000元/月)人工,水电每个月差不多300元,其它开支合计每个月500元左右—-主要是一些交通费用,拿货,询价。综合每月固定开支10540元,如果算上后面两个加起来每月固定成本有11000元左右。(这里是一次性投入和每月固定成本,没有计算装修折旧的费用和10万资金成本费用摊到每月固定成本应该算500元左右,17年他已经首付把这套房子买下来了,这里暂时不算了)
营收
(1)菜鸟固定营收:前期谈了7家快递派件公司,16年是单日平均派件421票,单价0.55元每票,寄件的票相对比较少每天是35票左右,均价3元每票,这个是菜鸟平台本身带来的固定收益算下来月派件收入421×0.55×30=7111元,月寄件收入35x3x30=3150元.合计每月毛收入10261元,实现营收平衡还差700-800的样子。但是这只是菜鸟带来的基本收益,我们还有知道它每天给驿站带来的固定几百的流量。正是利用这个开展副业,基本上副业的利润就都是纯利润了。
(2)第一个开展的副业米,调料和零食副食,主要是米(这个你需要去市场上找到好的送米的渠道,自己先试着吃一下,看米的质量怎么样,联系好后,米是供货商他们自己送过来,不需要你管,另外一个米需要送到别人家里,因为外面小区的超市也送,你不可能不配送,拖货的小推车是标配不说了)一共经营4种价位的米,20斤60元,30斤80元(两种),20斤80元(这个价格会随着市场进货价有点点波动,但不大,也有时候会换其中销的不好的个把牌子,别一下全换了,销的很好的也别换,千万记住千万不要卖散米,精力成本,利润成本以及损耗都会增加,只卖整袋),16年米的销量是每天10.8袋,综合每袋利润在14元左右,其它的调料,盐销的肯定是最多的,油只卖小瓶的(前面卖过大瓶后来不卖了,大瓶的太占地方且油卖起来很慢),零食主要是一些小孩吃的食品还有方便面等(像咪咪啊,浪味仙1元一包的,奶钙片,星球杯等高桥有专门做配送公司的业务员会来跟你补货,每个星期一次)还有麻辣这个也有专门的配送(一定要包装好看,上档次的,不需要卖品牌,这个利润比较高,一般是6元,8元,10元每包)毛利70%左右,一天可以卖5-6包的样子,另外一个在长沙肯定要卖槟郎啦(10元,15元,20元都有,卖的最好的是10元的,每天可以卖12包左右,每包可以赚3元的样子,这个零售利润在25%左右)这个都是业务员定点送不需要你管,每天卖15包左右。这些零食会根据市场变化做一些更换,也是怕别人一个东西吃腻。除了米,其它东西没有算那么细,只对销量做了一些统计。综合来说米每个月带来的利润14×10.8×30=4536元,粮油调料的利润在600-700元每月,麻辣,小孩的零食,槟榔等零食每个月的利润差不多在3500元左右,所以这一块每个月可以带来差不多将近9000的利润。为什么要先做米油这些东西,很容易理解民以食为天这些都是生活必须品,而且有时候别人要米要的急的,知道你这里有米,就会优先找你,因为快嘛,如果吃过之后觉得米还不错,就基本都会在你们这里买了。另外这种生活必须品也会为你带来额外稳定的流量,到后面很多客户都是直接来买东西的,不一定是取快递.
(3)第二个开展的副业是卖水果,因为水果不相同于其它东西,季节性和周期性很强,而且货源很重要,前期长期跑市场看货是必须的,
有几个基本准则:
1:水果的品相一定要好看,质量一定要好,容易坏的水果要放在最显眼的位置,及时清除坏果。
2:卖的品类要精简,只卖最热门的几种水果,品类不要超过10种。你不是专门卖水果的店子,不要卖那么全.这也是为了控制损失和节约精力,你要发现一个产品价格和品相都好的货源是很不容易的,他这边具体经营首先前期几个月只运营了4种水果,后面基本上是6-10种水果。
3:产品周转要快,卖的不好的货要及时更替。
4:卖水果一定要有自己的定位,你不可能像绿叶水果那样卖水果,他们的品牌和店铺陈列包装都对水果都有溢价,价格偏贵很正常,像菜鸟这种杂牌综合店子,定位中端,质量搞好就可以了,综合比外面水果店便宜10%-15%左右,看具体产品。
2017年水果这边平均每天可以卖630多,除去损耗利润每天差不多200的样子,每月利润6000的样子。但是水果这个钱赚起来相对累一些,因为前期跑市场比较多,后面你也可以让别人送,只是利润要低一些。
(4)第三个是饮料和一些啤酒还有冰激凌,饮料可以一年四季卖(利润在25%左右),冰激凌可以做8个月左右生意,旺季时6—10月(10支起批,批发8折,利润在20%左右,单独零售利润比较高,但是我们这边很多都是批,那个利润一般是10%多一点)当然你愿意做的时间长点问题也不大只是冷起来吃的人少点,双开门饮料柜是可口可乐放在这里的,要交押金,没有折旧费,你到时间了不做了可以让他们把冰箱收回,你也可以找其它供应商谈,但是基本都差不多。饮料和冰激凌都有销售送,当然你如果离市场进也可以选择自己去进货,但是利润高不了多少。建议还是让销售送,省事。
这一块每天的利润在90元左右,一个月是2700元。
(5)打印,这个比较暴利,黑白5毛,彩印1块,基本零成本,打印机450多墨水3年了也才400多块钱,(一般打的多点,就打个折,这个看你自己,每天这个有20-30左右的利润,每个月应该700的利润是有的。)
(7)门头旁边做了两个展示广告放置灯箱广告在墙上,比较显眼,因为封闭式小区,没有城管来找你的,你可以招商旁边的饭店酒店广告,每个月招商价格300元一个月,两个600元,这广告基本没断过,按季度付.(这个你去跟别人谈的时候,一定要找负责人谈,让别人有时间可以去你店里看一看,看下广告位怎么样,跟他算帐,每天500的客流量,一个月15000次的广告展示,而且很多是他们的目标客户和潜在客户,这种广告位这点钱,别人一般都愿意出,这个价格你们可以自己定)
期间还有过一些定点办会员的过来,150摆一天,一般是酸奶,健身房还有送水的。
这里再强调一点,制约驿站发展最核心的是选址,如果选了一个没啥人的小区,你做死了也赚不了什么钱的,这是一切的前提!当然我上面说的选址准则,只代表我朋友当时的思考,大家也可以有其它好的准则去找。
最后想跟大家说:创业很多情况下都是一件非常不容易的事特别是前期的起步阶段,特别菜鸟这种工作其实也是相当繁杂,希望大家保持一个好的心态理性创业,开店之前多复盘,多思考,仔细权衡利弊得失再决定做不做,最后祝大家发财!