买电饭煲的时候,总是在各式各样的电饭煲中挑花眼,最后还是在云云电饭煲中选择了一款颜值高的电饭煲,但是颜值高的真的好吗?
你有没有过买一款电饭煲煮出来的米饭口感不佳,洗过的时候又抱怨当时自己脑子进水选择好看的电饭煲。
好看的电饭煲真的没有性价比高的吗?贵巴巴的电饭煲贵的道理在哪里呢?
今天一起来测一下500至800元电饭煲中,究竟哪个夺得头筹了吧~
测评产品及基本参数
老样子,我还是从某猫中筛选出了10款销量排名前十名的电饭煲,老生常谈,全部产品均来自某猫,没有接任何推广宣传费用,公平公正。
评测项目和评分标准
电饭煲测评项目和评分标准,主要是根据本人对产品的了解制定,主要测评项目和分值如下:
评测过程
1.外观操作颜值对比:
看过了之前的测评电饭煲颜值,再看这次的电饭煲颜值,果然价格越贵电饭煲造型越好看,这时候我就想刻薄的怀疑一下,这个贵出来的价格是专门请了设计师嘛。
不过话说回来,这十款电饭煲中,好看的几款难分伯仲,从包装到开箱后的体验,都让人非常的惊喜。
飞利浦的电饭煲偏小清新,电饭煲周围是粉红色的,盖子是白色的,开箱体验非常棒,包装的特别细心。
松下这一款也很不错,纯白色的外观,梯形的轮廓,整体感觉很特别。
美的MB-FB40Star701这款,天猫定制款,出气口带有小球,整体的颜色以白色为主,金色描边,看起来很高档。
另外美的MB-FZ2001这款感觉很像之前测评的飞利浦全黑的那款,不过这个看起来更高级。
还有苏泊尔HC735也不错,黑色的盖子加上棕色的外壁,感觉很酷。
以上这些款都是很特别很好看的款式,剩下的这几款呢,就比较一般啦,属于无功无过的。
看过了外观我们再来看一下功能按键,价钱贵了,整体电饭煲的档次上升了一个档,以触屏偏多,控制方式差不多都是微电脑控制。
值得说的是美的MB-FB40Star701,它的控制方式是阿里控制,上面可以连接WIFI,按说明书操作就可以手机控制电饭煲了,看起来是不是很高端。
其它的也都比较好操作,又感觉很高档,反正就是贵了就是好,我怎么这么势力呀,哈哈~
最后观察根据外观与功能按键,打分如下:
2.内胆结构对比:
前几篇文章已经充分的介绍了不同内胆材质对米饭口感的影响,我再大致说一下哪些内胆会比较好,最好的是陶瓷或紫砂内胆,缺点就是贵,而且不抗摔,剩下还有球釜内胆,黄晶蜂窝内胆,铝合金内胆和不锈钢内胆。
我给大家大致排一下内胆的好坏,从好到坏大致如下:
陶晶内胆=陶瓷内胆=紫砂内胆>黄晶蜂窝内胆=球釜内胆>不锈钢内胆>铝合金内胆
看过上面的分析是不是又明白了不少呢。
今天再为朋友们介绍一下另外四个内胆,因为之前的测评没有涉及到,今天又有了新的内胆名称,快记好笔记,是谁的小眼睛没有看我,快看~
这次涉及的内胆分别是黑晶内胆、厚釜内胆、麦饭石内胆和备长炭涂层内胆,当然啦还有一些鼎釜啊、钛金釜啊这些材质其实与球釜差不多,是新出的新型内胆,他们的好坏现在业内人士也是在观望的状态,所以现在我们把他们排名并列。
接下来我先介绍一下黑晶内胆,黑晶内胆采用的是高强度的合金材料,黝黑光亮,强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工,这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
还不明白的我再简单粗暴一点,这个就相当于铝合金不粘涂层的升级版,还不易脱落,感觉很牛,我也是通过自己的了解去理解的,如果不对,也欢迎对这方面有研究的专家来纠正错误哦。
说完了黑晶我们再来说一下厚釜内胆,听名字也简单易懂,就是锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆,由于内胆的传热效果与内胆的厚度成正比,就是内胆越厚,传热效果越好,所以这款的传热效果很好,我觉得应该与黄晶蜂窝类似。
接下来谈一谈麦饭石内胆,它是天然石锅,长时间使用耐高温高压,耐腐蚀,超强不粘锅,内锅好清洗。这一点上其实也与球釜内胆这一类相似。
最后我们再来说一下备长炭涂层内胆,备长炭提高了内锅的加热效果,热度直透米芯,让细微的水分子团直达米芯,颗颗饱满,粒粒香浓。但是这个也有缺点,长时间会脱落,因而我个人也不是特别建议长时间使用。
说了这么多,我再给大家大致排序一下这些内胆的好坏,从好到坏依次为:
陶晶内胆=陶瓷内胆=紫砂内胆>黄晶蜂窝内胆=球釜内胆=厚釜内胆=鼎釜啊=钛金釜=麦饭石内胆>黑晶内胆>不锈钢内胆>备长炭涂层内胆>铝合金内胆
其实上面的排序可能也不一定代表全部,每个人侧重点不同,因而排序也就会不相同,我个人最在意健康问题,所以带有涂层的内胆我是不推荐选择的。
上面的排序给大家做一个参考,但是也不能代表全部哦,最后根据排序打分如下:
3.加热方式对比:
说完了内胆,我们再来说一下影响米饭口感的另一个关键因素—加热方式,以前的几篇已经提到了原理,今天就不仔细和大家说了,详细的请看我主页文章。
再给大家写一下加热方式的排序:
IH加热>三维立体加热>上下立体加热>底盘加热
可以根据这个排序挑选电饭煲哦
最后根据加热方式,我们再来打分,分数如下:
4.米粒口感对比:
到了对比米粒口感的时刻了,还是邀请了小伙伴对煮出来的白米饭口感进行打分,然后取平均值。我最喜欢这个环节了,有免费的米饭吃,是吃货本人啦~
衡量米饭的好坏的标准有哪些呢,我觉得电饭煲煮出米饭的香味、饱满程度和弹性是评价米饭好吃与否的必要因素。
根据以上标准,取小伙伴平均值,打分如下:
5.粘锅情况对比:
粘锅情况永远都是懒人必备的考虑因素,其实这几款粘锅情况都还好,与500元内的电饭煲差不多,最好的是SUPOR/苏泊尔CFXB40HC817-120这款,干干净净,不要太好,最不好的一定是VIOMI/云米VXFB40A-IH,粘锅粘到亲妈都袒护不了。
最后根据粘锅情况,打分如下:
总 结
根据上面各项分数相加,得出的总分如下:
其实仔细看这个打分,会发现这个价位的电饭煲得分都比较高了,不敢想象超出一千价位的电饭煲煮出的米饭有多优秀,毕竟这个价位的米饭真的是很优秀了。
最后得分最高的是Philips/飞利浦 HD3173/21,上次测评对飞利浦失望的不行,看来飞利浦电饭煲在500至800元这个阶段还是可以给人惊喜的。
这一款无论是从颜值还是煮出米饭的口感,都可以说很厉害了,粉红色的外壳,更能满足我们的少女心,无论是送妈妈还是送老婆,都是不可多得的好物啦~
最后我们再来总结一下飞利浦能胜出的原因:
1.高颜值;2.IH加热;3.麦饭石内胆;4.不粘锅,好清洗;5.功能全。
今天我要吹爆Philips/飞利浦 HD3173/21的彩虹屁,我们与美食,只差一款飞利浦 HD3173/21了,飞利浦 HD3173/21你值得拥有。