很多朋友在选购料理机的时候苦恼不知道怎么选,因此我寻思着能不能尽量简短给大家说清楚各类料理机的区别,给大家最全最新的选购信息呢?本人顶着巨大熊猫眼熬上几个夜晚,这篇攻略终于诞生了!
看在我辛苦码字的份上,各位看官可否高抬贵手点个赞收藏支持一下呀,无言的感激~
入正题前,例牌先看大纲有个基本了解昂~
1张图让你分清各种“机”,秒懂自己适合哪一种(简单了解)
带你了解最详细的料理机性能标准(必备知识)
简明扼要给你说明白料理机的选购要点(重点)
各大品牌各式功能的料理机精华推荐(超重点)
本文推荐的这款性价比之王九阳(Joyoung)Y921,京东金榜明星单品,活动价让你以基础版料理机价格买到一款千元以上品质的料理机,活动期间很适合入手哦!
一、1张图让你分清各种“机”,秒懂自己适合哪一种
料理机?辅食机?破壁机?绞肉机?原汁机?榨汁机?豆浆机?看到各式各样的“机”是否已经一个头两个大了?没关系,一张图就能让你秒懂其中的逻辑奥妙。
说白了料理机才是机器里面的龙头老大,其他的各种机器都是围绕不同功能去开拓出来的,有涉猎较广的选手,也有主打专业单一功能的选手,破壁机则是富起来的老二自立门户了,效率更高,我们可以把它看做升级版的料理机。
但是无论名字如何五花八门,它们通通都可以统称为料理机,我们只需要根据常见选购要点和具体功能划分来选购即可。
那么还在纠结如何选择的你,从现在开始忘掉在各大电商平台或者实体店听到/看到的介绍,一起和我进入童叟无欺的选购频道吧!
二、带你了解最详细的料理机性能标准
行业比较认可统一的通用参数主要是从六个维度出发去定义一台料理机的性能标准,包括出汁率、稳定性、噪音大小、杯体材质、飞渣情况、使用便捷度六个指标,总结起来就是使用的效率、安全性、舒适性、耐用程度、方便程度,也是我们消费者在选购家电数码产品时最为关心的方面。
下面详细说说六个指标中最专业的两个:稳定性和杯体材质。这个涉及到我们购买一款机器考量最多的两个方面:使用安全和入口安全。
稳定性主要看电机和转速,杯体材质主要看原材料。
具体到筛选各个品牌和各个型号的时候,只要结合第三点的选购要点进行综合考量就能彻底消除大家选购料理机的知识盲点。
1.稳定性
稳定性是指机器运转时是否稳固,电机的好坏和转速的大小决定了机器运转的稳定性程度。电机分为进口和国产两种,一般来说进口电机的技术标准较为严苛,加上关税等进口费用,自然价格要贵很多。
国内的品牌多采用国产电机,大功率的料理机机身整体较重,加上底部防滑垫设计,内部电机转速都在30000转/分钟以上,研磨的细腻度经得起考验的同时兼顾了稳定性,保证机器运转时不会摇晃,而且价格亲民,总体性价比高。
选购时重点看电机的转速和噪音程度是否成正比就可以判断一款料理机的好坏。
2.杯体材质
杯体是直接接触食物的,因此必须选择食品级的材料。目前料理机的杯体主要采用的材质分为高硼硅玻璃、304不锈钢和tritan。
高硼硅玻璃的优点是耐温差和防爆效果好,冷热饮都可以共用这种材质的杯体,不需要添置多个杯体,缺点是材质较重,单手不好操作。
304不锈钢也是可接触食品级材料,常见用于水壶、煮锅等,优点是耐腐蚀耐磨,材质坚固,缺点是并非完全不生锈,要注意后期保养才能延缓生锈速度。
tritan其实是一种食品级PP塑料,常见用于婴儿奶瓶等,一般耐高温在190℃左右,在选购时需要问清楚商家采用的tritan材质是否有合格检验报告,耐高温温度是多少,有热饮需求的人群还要咨询是否合适制作热饮,只要确保以上三个问题都是合格的就可以选择这种材料。
三、简明扼要给你说明白料理机的选购要点
清楚各类料理机的性能标准后,就可以开始着手了解产品的选购要点了,具体到每一款产品的选择,抛开功能设计(这个会在第四点有分类推荐)来说,选购要注意的指标就是电机、刀片和杯体材质之间的异同,这个也是每款产品的价格差异所在。
电机必须不能进水或者带防水装置,如果有带过热保护的电机就更为优秀了,能够保证机器运转过久温度过高时及时停止工作,防止烧坏电机。
刀片材质也分为进口和国产两种。
进口知名度较高的是德国克虏伯和日本川崎刀头,普通国产刀头则大多采用精制304不锈钢。
食材的硬度五花八门,料理机在搅打不同硬度的食材时考验的正是刀片的切割能力,兼具坚固性的同时能够保留柔韧度,刀片不易变形,这就涉及一个重要的工艺要求:二次锻造。只有经过二次锻造的304不锈钢才能实现以上的效果,因此这也成为了我们选购的一个重要参考指标。
再来说说刀片的设计,市面上有各种双头、4叶、6叶、8叶的刀头设计,这些数字代表什么呢?其实也就是刀头数量的多寡,决定了搅打切割食材时能够切割的速度、细腻度。
要是经常需要处理坚硬食材的家庭可以选择6叶、8叶的设计,能够有效提高处理食材的效率。
杯体材质前面已有详尽说明,这里不重复赘述,关键点:必须选购可接触食品级的材料。
四、各大品牌各式功能的料理机精华推荐
最后我们来根据功能区分来谈谈选购哪些料理机吧,分清功能侧重点,按需选购,那么大家即使照着盲买也基本不会出错。
1.适合全家料理
这个栏目推荐的都是容量在1.75L左右,囊括榨汁、豆浆、熬粥、浓汤、绞肉等功能的款式,如果经常使用料理机的家庭推荐入手这里边的型号。
① 苏泊尔SP815S
② 九阳(Joyoung)Y921
这款现在促销价只需要日常价一半左右的价格也就是679元就可以到手了,但是它的性能丝毫不逊色,是一款货真价实的千元料理机。
③ 美的PB40E258H
2.专业辅食制作
第二个系列我们来说说广大宝妈们最关心的辅食制作篇吧,我自己也是一个宝宝的妈妈,因此特别注重孩子的饮食健康,做辅食的阶段也在食材、工具等方面做了不少功课。
本次推荐的两款分别是手持式料理棒和传统的台式料理机,两款的容量都比较小,适合专门处理少量婴儿食材时能够有效搅打的情况,不需要为了搅打效果而一次性做很大的分量,保证食材新鲜。
① 博朗MQ535
博朗手持式的料理棒非常轻巧,适合追求制作精致辅食以及有烘焙爱好的妈妈们。
②九阳(Joyoung)Y966
这款是本次推荐的唯一一款过1500大关的料理机,价格在国产品牌中属于中上价位,现在活动价1899,便宜了1100元,活动期间还是很适合入手的!
我来说说这款压轴之王的优点。电机转速高达43000转/分钟,噪音仅有60dB。
采用日本进口钢质刀头,在做辅食方面考虑得非常细致,设有米糊和婴儿粥两种功能,更加地精细化,适合对辅食制作有超高水准要求的妈妈。
3.专研榨汁养生
最后这个系列就是专门为广大单身贵族考虑的,价格适中,功能相对单一,只能用作榨汁、豆浆、奶昔。但是无论从杯体容量、机器重量、功能定位、价格范围来说,都很符合单身人士的使用习惯。
①摩飞MR9800
②小熊PBJ-B06Q2
如果日常经常饮用豆浆的小伙伴可以着重看看小熊这款哦,高硼硅玻璃材质可以冷热饮共用,支持煮熟功能,平常一个人不想做饭的时候打杯果汁、煮点杂粮粥、米糊好不惬意!
③博朗MQ5060
最后再来给大家一个小小的总结吧!
希望购入一款经济实惠的入门级料理机就在苏泊尔SP815S、九阳(Joyoung)Y921这两款挑选,性价比最高。
预算充足、追求精致辅食制作更推荐九阳(Joyoung)Y966,功能更强大,一分钱一分货。
以上就是我这篇攻略优选出来的八款品牌料理机啦,能看到这里的都是真爱!
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