蒸烤箱是热风好还上下加热管好？
1.答：上下加热管好
区别是立体热风的温度比较恒定，而上下加热不是一直恒定的，它是通过加热-断电-加热方式来保持不低于最低设定温度的。而立体热风上下加热管一直都开着，背后开启小风扇来恒温，热了就会出风，使得整个烤箱里面维持设定温度。
还有一个区别是立体热风可以配合其他功能使用，上下加热则不能。
区别主要与他们的原理有关。上下加热的基本原理是发热管通电后加热烤箱内部的空气和食物，所以烤箱在烘烤食物之前必要要进行预热，才能达到所需要的温度。通常在烤箱的上下两端各有两根加热管，加热管只有一种功率，当烤箱内达到所需温度时，加热管就会断电。
立体热风就是在蒸烤箱的背部有一个风扇，当食物在烤制的过程中，在热风功能的辅助下，机器背后的风孔就会输出热风让整个腔体内的温度更均匀，机内全方位没有温差，上色也更均匀。
2.蒸烤箱还是上下加热管好用，上下加热能够使食物受热均匀不会浪费热源，节能省电效率高，食物的烤制口感最佳，充分保留食物的原汁原味，也不会出现生熟不均匀的现象。
长帝烤箱功能键图标解释？
1.1.第一个是上下加热加风扇模式（底部火力大），可以烧烤肉类也可以烤蛋挞之类的甜品。
2.第二是上下烧烤?烤肉。
3.第三个是上下加热烤饼干蛋糕之类的。
4.第四个是上下加热加风扇?可以烤鸡翅，传统烘烤模式。
格兰仕烤箱用法
(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内
(2)插上电源插头
(3)将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。
经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。
(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
(5)需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。
(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。
(7)当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。
