芦荟的吃法和做法不用肉和蛋？
1.食材准备：鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜、调味品
制作步骤如下：
1、芦荟除去外皮，洗净切段。
2、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液。
3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。
4、锅里放入适量食用油油，待油热后放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散炒至变色，然后倒入芦荟段一起翻炒。
5、最后根据个人口味陆续加入些许食盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡后即可出锅装盘完成啦。
2.1、材料：新鲜芦荟叶 一段（5厘米）, 海蜇皮 20克, 小黄瓜半根, 醋2汤匙，麻油半汤匙。
2、做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。
3.用料：芦荟500g，莲子100g，木耳50g，地瓜 1条，红枣 少许，冰糖 适量。
做法：
1.把可食芦荟透明的果肉取下，清洗干净，再切成适当大小。
2.另起汤锅，水滚放木耳、莲子、红枣，煮至莲子熟软，放地瓜煮到地瓜熟。最后放芦荟、冰糖，续煮5分钟即可。
4.主料:芦荟400克，盐、白砂糖、白醋各适量。做法与步骤:1.芦荟去外皮取净肉，切成小条。
2.做锅加加适量的水，大火烧开将芦荟用开水迅速汆烫，沥干水分。
3.大火炒锅中加油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。
