玉米罐头怎么做？
1.玉米罐头要怎么做
1.玉米罐头之所以嫩就是玉米罐头都是机器切，没有了玉米头的硬梗，这硬梗煮多久都硬又难吃，所以必需要去掉。
2.有剥玉米神器的用剥玉米神器，没有的找一把尖头的小刀（剥玉米神器我觉得还没小刀好用，就是慢了一点点，但也比手剥快，手剥的都带有点硬梗，所以剥玉米最好还是不要手剥的）
3.把玉米掰成二段，用小刀尖头插进玉米里，这样就断掉了玉米的硬梗，又轻松把玉米剥了下来。用小尖刀剥得干净又不浪费一点点玉米粒。
4.全部剥好，要洗几篇去掉一些皮渣。
5.然后放锅里加水盖过玉米粒，开火煮，煮开加适量白糖，甜度由自己掌控。盖上盖子再煮焖15分钟左右，可以自己试下够不够甜嫩，不够嫩可以加长煮的时间。玉米罐头就是这样简单。
2.食材清单
甜玉米罐头 450g 、 鸡蛋 2个 、 淀粉 20g 、 水 400ml 、 鸡粉 10ml 、 糖 15g
烹饪步骤
步骤1
甜玉米罐头加400-500ml水，大火煮开。
步骤2
淀粉调入水，做成水淀粉。
步骤3
沸腾的玉米倒入水淀粉后，调小火。
步骤4
撇去浮沫。
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
用勺子满满洒去玉米浆里，形成羽毛状。调入鸡粉、糖。
