很多人问我为什么我家三个儿子 8 岁都能长到 1 米5，那是因为我经常给他们喝这个汤。绝大部分人做排骨汤第一步就选择焯水，那样是错误的。剁好的排骨加料酒和面粉，用我的左手反复的搓一下，因为面粉有很强的吸附性，可以有效地去除排骨的血水和杂质，再用清水清洗两遍，这样的排骨就非常干净啦，还可以保证排骨的营养不流失。砂锅中放入清洗干净的排骨，加姜片，家里有条件的一定要加矿泉水。
不要问我为什么就是好，一次性加满，小火慢炖 40 分钟，全带菜有海洋蔬菜支撑，它含有丰富的钙，是牛奶的 10 倍，一次只需一丢丢就可以泡发很多。这个时候排骨的香味已经非常浓郁了，再加点胡萝卜和玉米继续炖 10 分钟，最后我们才放全带菜，随便再煮三五分钟调味，我们只需放盐，撒点枸杞和葱花即可。这样做的全带菜汤，汤鲜味美又营养。秋季正视孩子长高的黄金期，一定要给孩子多吃涵钙量高的食物。
有什么可以让孩子长高个，又简单好做的菜？
蛋白质补充的多，能够长个子，以下十种食物可以帮助孩子长高。 推荐以下十种长高食物
长高食物：牛奶 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。如果孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。
长高食物：鸡蛋 一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清（蛋白）。但是鸡蛋胆固醇比较高，每天吃鸡蛋控制在1-2个。 长高食物：豆制品 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
长高食物：菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
长高食物：胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
长高食物： 橘子 柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。
长高食物：虾 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
长高食物：小米 小米中含有丰富的B族维生素，B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发与必需的营养。特别是不饱和脂肪酸，对孩子大脑发育有益处。
长高食物：青菜 青菜大都富含膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、铜等多种营养素，是宝宝补充营养的好途径。青菜中丰富的维生素可以增强宝宝的免疫力，防止便秘。青菜可以调整体内酸碱平衡，发展孩子智力。
长高食物：沙丁鱼 沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。 孩子的成长发育只有一次，所以在每个阶段，家长都应该注重孩子的营养搭配，并给予正确、科学的养育。
什么食物能促进孩子长高？
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很高兴能回答吃什么食物促进孩子长高
关于孩子长高应该客观看待，有家长说，孩子小的时候一定要打好基础，小时候长得高了，长大了才会是个大高个。
但事实上，这种说法是没有科学依据的，因为影响身高的最主要因素是遗传。有研究表明，人的最终身高75%取决于遗传因素，一般情况下，如果父母都是高个子，孩子就矮不了；但如果父母个子都不高，即使孩子小时候比同龄人长得高，但仍无法保证他长大后个子就高。
这里给大家一个最常见的，初步推测孩子遗传身高的计算公式：
男童＝【（父亲身高 cm 母亲身高 cm）＋12】÷2
女童＝【（父亲身高 cm 母亲身高 cm）－12】÷2
这个公式之所以被称为遗传身高，是指在没有任何外在因素的影响下，对孩子未来身高做出一个相对科学合理的评估。家长可以根据计算出来的数值，对自己孩子的身高有个正确的认识，避免因为对孩子身高期望值过高，而增加不必要的烦恼，同时也能减少对给孩子造成的心理压力。
当然，75%取决于遗传因素，那么我们仍然可以通过后天的努力从另外25%的空间里获得希望！
一、营养方面
关于饮食：
营养是生长发育的基础。总体来说，饮食上要做到粗细、荤素搭配合理，保证摄入均衡充足的营养。吃优质的脂肪、蛋白质、充足的新鲜蔬果，杂粮谷物等。不挑食、不偏食，每周吃不少于50种食物。少吃碳酸/含糖饮料、糕点、油炸、腌制等垃圾食品。
摄入蛋白的时候，建议多吃动物蛋白，比如鸡蛋、牛奶、牛肉等。研究显示，动物蛋白对身高的作用大于植物蛋白。另外，喝牛奶的时候要选择纯牛奶而不是爽歪歪等“含乳饮料”。此外，也不建议轻易给孩子服用人参等成人滋补品。适应多元化的饮食，从小养成正确的饮食习惯。
关于补钙:
钙是骨骼的主要成分。一般来说，正常饮食的孩子都是不需要补钙的。但要保证维生素D摄入足量，因为维生素D会促进身体对钙质的吸收。天气好的的时候，多带孩子多晒太阳，晒太阳是是身体合成维生素D的主要方式，对骨骼发育很有帮助。
关于补锌:
缺锌是矮小科中的常见病因，尤其是7岁以下的孩子。缺锌不仅会影响孩子的生长发育，造成儿童矮小、瘦弱，还会引起智力的障碍。
一般来说，儿童在正常饮食和没有疾病的情况下，每天从膳食中摄取的锌基本都能达标。不需要额外的补锌。但多汗的儿童，可以增加一些富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等。
二、运动方面
适当的运动，能刺激生长激素的分泌，促进骨骼生长。可以多做一些室外运动促进肢体伸展，比如跑步、跳绳、摸高、跳高、投篮、游泳、打羽毛球等。
注意：小朋友运动要注意安全，不要运动过量，否则损伤了孩子的软骨组织，就得不偿失了。
三、睡眠方面
夜间是生长激素分泌的高峰时期。因此想让孩子长高，一定要让孩子有一个良好的睡眠。最好让他们在10点前就上床睡觉。保持黑暗、安静的睡眠环境，让孩子早点进入深度睡眠的状态，更有利于生长激素的分泌。
医生建议：睡前两小时不再给孩子吃甜食与主食了，保证孩子在睡前有一个平稳的血糖血压状态，提升睡眠质量，促进生长激素分泌。
四、心情方面
吃好、睡好很重要，孩子的情绪也不能忽略！保持每天心情轻松、愉快，心情好才能长得高。另外父母的关系会影响孩子的精神状态进而影响生长激素的分泌，所以和谐的家庭氛围也是生长发育的重要因素！
五、生长激素
近几年国内许多家长开始使用生长激素给孩子干预身高。在医院咨询的时候，有些医生会说这个很安全，不是糖皮质激素，没有副作用。但不乏有些医院为了推销，并没有做全套的检测就盲目建议家长给孩子使用生长激素。
大家在考虑是否给孩子使用生长激素时，一定要慎重，要找专业医生综合分析。任何药物都会有副作用，有的副作用弊端甚至远远超过增长的那几厘米的利处，所以一定不可盲目使用生长激素。
孩子身高的增长，有两个“黄金阶段”，一个是婴幼儿期。孩子出生后第1年是生长最快速的时期，身长可增加25cm左右；第2年10cm—12cm;第3年还能平均增长8cm左右，加起来，孩子出生后的头三年，身高可增加45cm左右。
另一个是青春期。青春期是孩子长高的第二个黄金期，也是长高最关键的阶段。女孩一般从10—12岁开始，男孩从12—14岁开始，此时身高会再一次快速增长。一般在这个阶段，孩子身高一年能长7cm—8cm左右；发育快的，一年能长10cm—12cm，身高增长可持续1—3年。
家长们要把握住这两个“黄金阶段”，特别注意以上提到的前4个方面，尽可能促进孩子“长高”~
在幼儿阶段，最重要的就要注意孩子的营养均衡，同时定期监测孩子的身高。如果孩子的身高符合生长曲线的，家长也不需太过担心，如果生长曲线出现了严重偏离，还是需要由专业的医生来判断。
总之，孩子身高主要受遗传因素影响，
但现在很多孩子会因为后期营养充足、合理运动等因素的影响，身高有明显增长的趋势，只不过这种增长是缓慢递增的，放平心态，静待花开吧~
