大街上，不经意间就会看见一家花店，里面花香四溢，映入眼帘的尽是姹紫嫣红，许多女生看到鲜花就挪不开脚步。但开花店并没有你想象的那么简单，如果你自己开了花店，就会知道，每一位开花店的老板差不多都是全能型人才。下面就一起来看看自己开花店需要注意的一些事情。
开花店：你要懂鲜花
做为一名花艺师或花店的老板，你不懂鲜花，那就等于你做饭不识柴米油盐一样。做为最最基本的要求，你必须熟悉掌握每种花材的供应季节，各种花材的养护知识，每种花材的大约价格，花材本身的材质特性，各种花材的花语……
开花店：你要会设计
花艺是什么？花艺做的是与美有关的事物啊，不懂设计，没有美感，怎么做出好的作品，没有好的作品，怎么能在竞争如此激烈的行业生存下去？花艺造型，色彩搭配，比例尺度，花材质感，每一项花艺师都必须掌握。
开花店：你要会技术
做为一名合格的花艺师，不能只会纸上谈兵，这是一项需要脑力和手力并存的工作。知道怎么做，如何做，并且能真正的做出来。当然也要会插花会包花，这是最基本的开店技巧了。
开花店：你要懂搭配
花材与花材之间的搭配，花器与花材的搭配，花艺作品与空间的搭配，甚至花艺作品与人的搭配，每两者之间的搭配，都需要花艺师去思考，去揣摩，利用自己的美学知识，创作最好的花艺作品。
开花店：你要懂销售
酒香也怕巷子深，这个网络信息发达的时代，不懂销售，那就等着喝西北风吧。如何和人沟通交流，如何利用媒体，花艺师要懂得还多着呢。
如何才能开好一家花店？
花店选址
在选址之前，你首先要明确自己花店的定位，是要开花店还是工作室？，因为二者的选址也是不同的~
1、花店
如果我们把花店开在临街商铺，选址时候首先要考虑人流量及周边消费层次。店面位于人流量大的地方经常会有顺路的客人进店消费，位置优越的花店本身就有展示宣传的作用了。
一般花店可以选址在如下地点：
A、商业中心或百货商场的入口处。结合成熟的商业体系，人流量集中，会有很多自然进店买花的客户，可以主推个性礼品花束及时尚新潮的花艺款式。
B、高档小区周边的商业街。这里消费人群集中，消费能力好，花店应设计得有品位上档次。可在日常销售的基础上，主推家庭鲜花包月配送和周末花艺沙龙。
C、主干街道的临街商铺。要根据街道周边的环境和消费水平来考虑花店的消费群体及定位。位于闹市区街道的花店可以与热闹的街道形成反差，给人一种闹中取静的感觉，花店的门面应设计摆设得独具特色，自然的会吸引更多人进店赏花消费。
D、大学附近。学生的消费水平低一些，但是人多，潜在消费者基数大，可以主打文艺清新风格的花艺款式。
E、医院附近。在大医院附近开一家有格调的花店也是不错的选择。
2、花艺工作室
如果你资金预算有限，但有较好的网络推广经验和人脉资源，就可以考虑在下列地点开一个花艺工作室：
A、交通方便且有大房间的住宅楼，有大露台、大阳台或者阳光房的更好。
B、商业写字楼。
C、和咖啡厅、茶楼、餐厅等场地合作，资源共享，互惠互补。
花艺工作室的主要优势是成本低，经营项目可以为花艺定制服务，花艺沙龙，婚庆商业花艺策划等形式，以网络营销为主。
花店装修
一个布置精巧、美丽的花店，不但能吸引消费者的视线，引领其走进花店，而且能很好的刺激顾客的购买欲。
根据你的花店位置、档次定位以及主要受众群体等，花店可设计成以下几种风格：
1.文艺风
主打人文情怀，结合一些文艺元素。
2.韩式风
可参考网上流行的韩式花店及花艺风格，侧重于展示鲜花及花艺作品的韩式美感。
3.田园小清新风
结合绿植盆栽等，搭配出自然清新的田园风。
4.现代简约风
店面的装修可借鉴简约工业，家居装修风格，让你的花店简约又不失格调。
花店陈列
一家花店的陈列，其实也体现了一家花店的定位。所以花店的陈列应该紧跟店铺的风格、定位走。
1.系统陈列
系统陈列就是同时陈列几种花的品种，但这几种花品在使用上必须是相互联系的，易引起消费者对花品的系统认识。
2.综合陈列
综合陈列是一种常用的花店陈列方式，将各种花卉按品种进行组合搭配，来展示花的魅力。
3.专题陈列
专题陈列一般是以某种花品种有关的专题为主线来选择和布置，既突出了花，又丰富了内涵。
4.场景陈列
以道具搭配，搭建某些生活化的场景与花卉结合，进而来展现花卉的品种与魅力。
5.节日、季节性陈列
根据季节的变化，节日的更替，把大力推销的花品提前拿出来展示，使顾客感受到节日的氛围。
花店经营
花店如果只靠线下零售鲜花产品盈利，是比较难的。一家盈利的花店，必须是活动 婚礼 零售花礼 其他绿植/周边产品——现在再增加一项，永生花销售。只做线上很难做，必须做实体店！如果有实体店，请把网店和网上推广也做起来！
1、开拓婚礼、活动市场
要做到这一点，有两个要素：
A、你具有婚礼/活动策划/空间设计方面的知识
为婚庆公司或者公关公司提供真正的专业服务，一般设计水平和档次比婚庆公司他们自己的花艺师要高。
B、人脉
要是你有政府关系、五星酒店人脉，你的生意就会多很多。
2、把线上推广做起来
3、提高产品溢价。
贩卖服务、贩卖情感、贩卖精致的包装、贩卖文化，提高产品的设计感和精致感，都能消除顾客”为啥一样是玫瑰你比别家贵20元！“的不平衡感。
花店管理
俗话说得好，顾客就是上帝，开好花店，不仅要自身良好的运营，在管理上接待客人也是非常重要的，给客人留下良好的印象，不仅能为自己的花店加分，而且大大提高了店铺成交的几率，这里就教大家一些接待客人的技巧。
1、谁用花？
卖花的时候要搞清楚是谁用花？目标客户是谁？不同类型的客户，用花需求是不一样的，根据客户的需求来推荐和选择鲜花产品。
2、用在什么场合？
需要明确客户用花的场合是什么？商务还是生活还是礼品，或是婚礼，不同的场合，用花特点是不一样的，不可混为一谈。
3、客户的具体需求？
简单来说就是，客户想要达到什么样的效果？需要的具体数量是多少？客户对鲜花有着怎样的期许？这些都是需要了解的。
4、客户的具体用花时间？
鲜花是时鲜产品，对时间是非常敏感的，对客户的具体用花时间要非常明确，否则极易出现，鲜花过生或者过熟的状况。
5、客户的心理价位？
根据客户的购花需求，我们就要大致预估出客户的心理价位，不同的花材，差异是很大的，这点我们要告知客户。
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