“可能是这辆货车第一次到这样的CBD来。”刘元军对同事说。刘元军是店铺运营主体凯盛浩丰农业有限公司上海基地的总经理。因为保供任务,他们的大货车破天荒地开进了陆家嘴。疫情影响下,上海2500万人口喷涌的买菜需求,让团购成为了保供主渠道。从商超、外卖到电商,几乎所有的商业形态都自动切换到团购模式。居民的聊天群成了团菜群。就连淘宝,也颠覆了日常的电商逻辑,开辟出了两条紧急的“团购”通道。
货从何处来?又如何送至家家户户?商家、农民、分拣工、货车司机、外卖小哥、“淘小二”,以及千千万万“团长”……成为弥合抗疫供应链缺一不可的关键力量。突如其来的疫情,让习惯了智能化流程化工具的淘小二们,回归到最原始的手工方式,通过各种“人工”拼接,将几百万斤蔬菜送入千家万户。虽然对于偌大的上海来讲,这些只是杯水车薪。
“效率,成本,这些账我们都不算了”一份79元,五六种蔬果10斤装,只需30份就可以成团,免费送到小区,这是淘宝“上海社区专供团”天猫绿行者旗舰店在保供期间打出的售价。在疫情防控期间物价波动的情况下,这个价格甚至比日常还低。而按成本估算,100份起送才能勉强覆盖大货车的运送费。“第一天喊出去是这个价,我们就一直维持这个价格。”店铺运营主体凯盛浩丰农业有限公司上海基地总经理刘元军说,他们把包装上做了一些简化,打掉了部分成本。作为保供企业,浩丰有菜、有车,通过淘宝“上海社区专供团”对接上了消费者。商家和淘小二商议的内容除了定价,还有配送范围,从浦东扩大到上海全域。2辆车、2张通行证,面对激增的线上订单,这样的配送能力捉襟见肘。刘元军介绍,他们每天凌晨五六点开始备货、装车、送货,要一直忙到凌晨两三点。从位于金山区的基地出发,最远到宝山区,行程100多公里,连成斜对角线就几乎跨越了整个上海。配送和装卸都是体力活,一开始只有一个人跟车,后来只能增加人手,办公室文员也上阵。而且,司机和陪同人员全程都得穿着不透气的防护服。刘元军自己也跟过车。去年6月他被派来负责上海基地,一年以来几乎没去过市区。因为保供任务,大货车破天荒地开进了陆家嘴,“我跟同事讲,可能是这辆货车第一次到这样的CBD来。”泰万盛水产贸易(中国)有限公司也是淘宝“上海社区专供团”的供应商之一。今年3月初,泰万盛有意识地把商品从上海总仓分散到浦东、嘉定、昆山的多个库房。当上海进入全域静态管理,提前的布局起了作用。最初,泰万盛先给员工送菜,又给员工亲属送菜,几十单,冷藏车可以一家一家地送,单子少则找个闪送。但当通过淘宝等平台为市民提供保障,一天几千单怎么配送就成了首要问题。泰万盛负责人卢厉斌愁的不是货,也不是没有车,而是司机太少。不过,情况现在也在慢慢改善,随着个别小区的解封,有的时候一下子会冒出来好多个司机。“在可以提供的各种解决方案中,我们能用哪个就用哪个。”卢厉斌说,几乎每天,公司都在观察市面上可以提供的运送方案,尽量做到灵活多样地保供应,“以前是效率优先、成本优先,但现在这些账我们都不算了。”卢厉斌用“五味杂陈”来形容近期的感受:“团购不是一个纯粹的生意,我们简单算了算不会亏就送了。保供一开始的出发点是给员工的,但帮助了这么多人,我们也很意外,收到货的人,很多都会来感谢一下,我们心里就很舒服了。对我们来说,这更多是一个社会责任。”卢厉斌深深感觉到,在上海的这场“保供战”中,平台与商家真正达成了一种“优势互补”的关系。“刚开始,我们的团购类似于‘守株待兔’,都是市民们在小区中自行传递的,是一种被动业务;在社区团购可以‘动’起来之后,运力不再成为瓶颈时,阿里有着显著的流量优势,我们就可以拓宽下游的接单量,和平台进行对接,触达更多的用户。”卢厉斌说。卢厉斌看到,一切都在好转当中。“这几天平台的运力开始上来了,我们原来的to B业务恢复得也挺快,前三天给原客户的出货已经和3月份持平了。”“我还注意到,似乎现在全国越来越多的城市,都开始呈现出对民生品需求量的剧增状态,来自全国各地的订单,每天的量增长得非常快。”卢厉斌依然忙得像一个陀螺。刘元军收到的意外之喜,则是果蔬包里的一款山东苹果,因为长得比较丑,好几年一直有人跟他说不好卖。而这次,有好多上海的消费者都说口感好,坚定了他继续推广这款苹果的决心。