在市场上买回家的猪肉中携带新冠病毒吗,病毒在猪肉上能存活多久?
谢邀!市场上买回家的猪肉如果一旦真的携带新冠病毒,温度56度以下环境可较长时间存活,至于存活多久,本人还没有看到有关报道。为确保安全,应坚持做到两点,一是洗手。把接触到手上的病洗掉。二是戴口罩。去市场上买肉上要戴口罩,防上病毒吸入体内。之后呢,就不用担心了,因为猪肉都是做熟后食用,高温之下病毒会被杀灭。
答:1,你怎么就确认你购买的猪肉携带着新冠病毒呢?你是做了核酸检测还是怎么得?
2,假如猪肉中携带新冠病毒,时间也不会太长,但是你接触到带有病毒的猪肉也会被感染的,不过,病毒不会待在已经死亡的宿主身上待得时间很长,病毒的生存需要活细胞的某些受体进入细胞在进行繁殖。
3,估计病毒在死的猪肉体中存活不会超过5天。但是,这次疫情,新冠病毒比较诡秘,诡计多端,深不可测,到现在为止所有的科研团队也未找到病源宿主和源头在哪里。也可能是个永远未知未解的科学难题。
大概能够存活72小时。不过你如果买来家后,正遇亲朋好友来访,大家等着吃香的喝辣的,那新冠状病毒会与猪肉一起马上上西天去!
对于目前的新冠肺炎来说也是一个大家比较关注的事情,我国虽说已经到了最后的关键时期,但是病毒还是有所反弹,目前黑龙江地区的疫情也是称为了武汉之后,一个比较严重的地区,新冠肺炎对于2020来说,是个非常严重的问题,那么这个时候就有人问了,新冠病毒会不会在猪肉里出现,如果猪肉上有新冠病毒的话,能存活多久呢?今天咱们就来聊一聊这个问题。
对于目前的新冠肺炎来说是全球比较恐怖的一件事情,毕竟新的肺炎造成的死亡人数也是比较严重了,那么目前的新冠肺炎传播的速度也是非常快的,除了我国以外,国外很多的国家也是出现了很严重的疫情,目前美国的疫情也是属于全球第一位的,那么此时的病毒是不是会影响到我们日常生活呢?这个问题是必然的,毕竟新冠肺炎可以肆无忌惮的进行传播,但是像猪肉这方面,也是会进行传播的,在我们买猪肉之前,可能在屠宰方面会受到污染,那么这样的猪肉就会被污染。
由于在屠宰的时候,可能由于屠宰人员患有新冠肺炎,或者是被传染的,那么在工作的时候就会出现污染,但是从目前的数据来看,新冠肺炎的病毒只侵害活性细胞,像猪肉类的产品细胞已经死亡,对于死亡的细胞受到侵害时只会存留很短的时间,尤其是新冠肺炎的病毒在温度高于60度的时候,病菌就会死亡,咱们平时烹饪猪肉的温度基本上都是会超过60度,除非是生吃猪肉可能引起感染,但是只要是做熟的猪肉是没有什么问题的。但是咱们在做猪肉的时候也是注意冷熟食物的分离,尤其是菜板上,要注意冷热区分。
疫情期间猪肉猛涨,何时才能回归正常?
我们这里在逐步下降,可能各地的供需情况不一样。我个人分析,在7.8月份后全国应该有明显下降,前提是非洲猪瘟及其他影响猪生存的因素没有。
关于猪肉猛涨的情况!要想降下来!得靠国家政策扶持!使养殖户的极急性提高!风险性降低!出栏率高!让养殖户有利可图!相信这样过不了多久猪肉就会回归到正常范围
很高兴能回答疫情期间关于猪肉价格的问题
因为生猪疫情而涨价的肉价,在啥时候能够跌回12元一斤的价格?
描述:去年疫情还没有发生时,猪肉的价格基本上在12~13元一斤,而生猪疫情期间,因为生猪存栏量过少等原因,猪肉的价格一度上涨到40元一斤,在今年,虽然肉价有所下降,但是肉价格也在30元一斤左右。那么因为生猪疫情而涨价的肉价,还能跌回到以前的价格吗?李子认为猪肉的价格也是有市场经济因素造成的,如果生猪的存栏量达到饱和,其猪肉价格还可以跌落到12~13元一斤的。具体原因我来分析:
最近的生猪价格也出现了滑坡,而这也是自进入2020年春节以来,首次出现的猪价回落,我们首先来看一下今日全国各地的生猪价格。根据有关数据统计,在4月9日,全国瘦肉型的生猪均价在16.90元/斤,较昨日下滑0.015元/斤。从全国28个省、市、自治区统计范围内,具体来看,4个省市出现上涨,有13个省市保持不变,另外还9个省市出现下跌。目前来看,生猪最高价为海南,目前价格为19~19.20元/斤,与昨日保持不变。全国最低价为新疆,目前价格为15.50元/斤,与昨日保持不变。
而现在造成生猪价格下滑的主要原因有几方面,一是猪肉市场消费的平淡,还有储备肉的投放,以及生猪存栏量的上升等因素,具体原因我一一说一下。
虽然这段时间各地也进行了复工复产,而生猪的流动也回归于正常,但是来说,现在很多学生还没有开学,特别是大学生的开学还不确定,因此就导致了这段时间猪肉的消费呈现低迷状态。另外一些储备肉在4月份投放也给生猪价格上涨带来一定的压力,由于储备肉价格比较低廉,在一定情况下也拉低了生猪的价格。除此之外,还有今年的生猪存栏呈现上升,也给生猪价格上涨带来一定阻力。所以来说,这段时间生猪价格出现下滑,并不十分意外。
而笔者认为,猪肉还能跌回到以前的价格,在12~13元一斤左右,但是并不是现在:
第一,生猪养殖行业规模化程度仍较低,恢复正常的价格还需要一定的时间。
而国家统计局数据显示,2019年全国生猪出栏量5.4亿头,而上市猪企出栏量仅4000多万头,不足10%。虽然今年生猪存栏和去年比增长了不少,而根据农业农村部据对全国400个定点县监测,在2月份能繁母猪存栏环比增长1.7%,连续5个月环比增长,比去年9月份增长10.0%。全国有27个省份能繁母猪存栏环比增长,比1月份增加5个省份。但是来说,这1.7%的增长水平实在是太低,而供需两段的矛盾并没有发生变化,因此恢复正常的猪肉价格还需要一顶的时间。
第二,12~13元一斤的猪肉价格或许到明年。
由于生猪周期性规律的原因,生猪也是遵循“生猪三年周期”的,即是“一年平,一年涨,一年跌”的状态。这是什么原因呢,由于母猪的繁殖周期长,一头母猪从妊娠开始算起,会经历4个月的怀孕期,才产下小猪,然后小猪会经历7个月左右或出栏或成为后备母猪,而这就需要近1年的时间。而后备母猪如果产生下一代也需要一年的时间,所以来说,现在培育小母猪到下一代,至少要到明年的这个时候。而这过程中,不包括一些其他的因素。
所以来说,虽然因为去年的生猪疫情,导致去年的猪肉价格出现上涨,但是来说,猪肉想要回到12~13元的正常价格,也是需要时间的,至少要到明年的这个时候才能达到这个水平。