初八吃什么有讲究吗(大年初八的禁忌与讲究)

正月初八，正月的第一个逢八日。按照旧俗，正月初八是开工的吉日。8谐音“发”，寓意发财，人们常喜欢用吉利的数字来讨个好彩头，常听到的“要发不离八”俗语就是这个意思。那么大年初八有哪些习俗呢？传说农历正月初八是谷子的生日，称为谷日节。正月初八也是祭祀星辰和八仙的日子，因此又被称为顺星节，敬八仙节。既然正月初八是敬神的日子，理所当然有一些规矩和禁忌，这可都是老一辈传下来的讲究，不可不知。常听家中的长辈说：正月初八谷日，牢记1不扔、2不看、3要吃、4要做，财运滚滚来。这里说的就是大年初八的注意事项，这句话到底是什么意思？赶紧花几分钟了解一下，以助新年财旺、运旺、事业旺。
1不扔：不能扔食物
正月初八不能扔食物。正月初八是谷子的生日，扔掉粮食是一件大不敬的事情，如果在正月初八这天浪费粮食，就有这一年收成不好、粮食不够吃的寓意。珍惜粮食也是我们要一直保持的传统美德！还有的老人说，正月初八尤其不能扔馒头，即使掉在地上，也千万不要捡起来。
2不看：不看红喜事
正月初八“发发发”，是“发财”吉祥喜庆的节日，但在古时候，却很少有人选择这天结婚，他们觉得这样会压制后辈的发展，如果看到娶亲的，也不要驻足观看。当然有些传统可以不遵循，现在有很多人认为初八是吉利的日子，选择这天佳偶天成。
3要吃：吃饺子、吃元宵、吃孩子做的谷物饭
中国传统节日的最大特点就是每个节日都跟吃有关。正月初八要吃什么呢？
吃饺子

初八这天，北方人还要吃饺子。饺子形似元宝，寓意招财进宝，财运滚滚来。人们可以把各种吉祥喜气的食材包到饺子里，以寄托对新年的美好期盼。
吃元宵

初八也叫“顺星节”，等到祭星活动结束后，全家人要在一起吃元宵。民间有“天上一颗星，地下一个丁”的说法，元宵是圆圆的，一个一个的，寓意着团团圆圆，祈求圆满，人丁兴旺之意，所以初八“谷日”有吃元宵的习俗。
吃孩子做的谷物饭

古时候，正月初八这天大人会带着小孩祭拜谷神，让孩子做一些农活亲身体会粮食的来之不易。等回到家，大人们不能做饭，要让孩子们亲手做一顿有关谷物的饭，比如面条，米粥等。如果孩子不是很熟练，长辈可以在一旁指导，但是绝对不能动手替孩子做。
这个老传统正是表示人们对谷物的敬畏之心，如今，我们虽不能如此方便地走近田间地头，但我们可以去市场买一些农作物，放到家中带孩子识五谷、倡节约，晚上让孩子给家人做顿简单的饭食。只有这样，才能让他们认识到粒粒皆辛苦的含义。
4要做：拜星君、看星星、放生、祭八仙
拜星君

大年初八又称顺星节。初八祭神要自制小灯燃放，祈福拜星君。等到晚上星星都出来后，家家户户都会在自家的案头、灶台以及门槛等处，放上小灯燃烧祭祀，寓意着祝福新的一年财旺运旺，一般人家都会摆九盏灯，所以顺星也被称作是“接星”、“祭星”。
看星星

相传正月初八的星宿是最闪亮的，也是全年能看到的星星最多的一天，所以这天夜晚长辈要教小孩子识别星斗数星星，让孩子们不仅能在浩瀚星空中体会大自然的美丽，还能明白一寸光阴一寸金的道理。
放生

传说正月初八这天，人们会把家里养的鱼、鸟或螺丝、贝壳类拿去放生。因为大年初八是稻谷的生日，放生小动物，是让它们少吃点谷子，寓意谷子丰收，日子红红火火。家长和孩子一起放生，让孩子们从小爱护小动物，尊重大自然，这种传统节日对孩子来说还是很有意义的。
祭八仙

正月初八和“八仙”正好相合，因此也称“八仙节”。八仙即民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。很多地方每年初八都有祭拜八仙的习俗，寓意一年大吉大利，顺顺当当发大财。大年初八这天，人们习惯备美酒佳肴和柑橘、苹果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果祭八仙，还要走出家门逛庙会或逛市集，外出游玩，称为“游八仙”。
正月初八谷日，牢记1不扔、2不看、3要吃、4要做，财运滚滚来。百里不同风，千里不同俗，各地都有不同的春节风俗，除了以上提到的这些老传统之外，您还知道正月初八有哪些规矩吗？您觉得谷日节在当今时代还有意义吗？欢迎您在评论区留言讨论！祝大家虎年财源滚滚，好运连连！