料理棒和破壁机哪个实用(宝宝辅食料理棒好还是辅食机)

外，之前也给大家分享过一些工具的购买心得，水杯啊，餐椅啊，餐具啊什么的。今天给大家把添加辅食过程中需要的工具，根据宝宝月龄/添加辅食的状态做一个汇总，这样你就可以照着list愉快剁手了！

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? 第一阶段：添加辅食之前的囤货
（宝宝4个月前）
① 餐椅
美国儿科学会建议，从添加辅食开始，宝宝就应该学会坐在餐椅里进食。这样一来能够培养宝宝独立自主进食的好习惯和良好的餐桌礼仪，二来让宝宝知道，坐进餐椅就意味该吃饭了，要终止其他活动，帮助宝宝分清玩耍和吃饭的界限。
毋庸置疑，餐椅是必须要买的，别怀疑，别纠结，别嫌占地，别怕麻烦。买一把能用很多年，至少能用到3岁呢。一旦你开始考虑添加辅食，就需要考虑选购一款餐椅。无论多环保，新的餐椅多少会有些味道，都需要清洗零部件，所以提早准备。
这一件工具绝对是使用率最高，也是使用时间最长的，所以选择一款优质又适合自己宝宝的餐椅至关重要。满妈之前有写过餐椅，详细分析过餐椅该如何选择，感兴趣的妈妈请看文章《每个宝宝都应该有一把自己的餐椅，妈妈你选对了吗？》，这里就不累述了。

② 围兜（后期需要反穿衣）
如果没有围兜和反穿衣，满妈简直无法想象一顿饭之后的满满会是什么状态。估计吃一顿饭就需要洗一次澡了吧？不管孩子处于哪种吃饭状态，反穿衣和围嘴都是必须的！
所以给孩子添加辅食以前，提早准备2-3个围兜，以便清洗更换。等孩子可以抓握食物、自主进食时，就需要把围嘴更换成反穿衣，这样可以有效减轻后期收拾的负担，也是让衣服光洁不邋遢的法宝。
选围嘴也有讲究，市面上不是所有围嘴都适合在吃辅食时使用。比如防口水的围嘴吸水性更好，没有防水效果，如果吃辅食用这种围嘴，几乎起不到任何作用。一定要防水！防水哦！
一般防水的围嘴有三种，一种是防水布不带兜的，如宜家款；一种是上面是防水布下面是硅胶兜的，如oxo围兜；一种是全硅胶带兜的，如babybjorn围兜（如图）。
这三款各有千秋，都不错，推荐给大家。特别推荐宜家款，因为qiong，性价比高到我可以我愿意我决定忽略它的一切缺点。

③ 餐具之注水辅食碗
刚开始添加辅食的碗，不是给宝宝准备的，而是给妈妈喂饭准备的，所以妈妈用着顺手最重要。作为成年人，什么碗不能用啊！但是初加辅食的时候，有一种情况需要大家注意，宝宝吃辅食不顺利，可能半天也吃不了一两口，就算顺利孩子吃的也比较慢。辛苦准备的食物几乎没动就迅速冷掉了，在冬天尤其明显。
所以满妈推荐大家买一个注水碗，拯救了冬天给孩子加辅食的种种怕冷掉。为此我还写了一篇文章给大家种草《有了注水保温碗，妈妈再也不用担心辅食冷掉了》，介绍了一下注水碗如何好用。牌子自选吧，只要能注水保温、安全可靠不烫手，就是好的注水碗。
经过了一年的考验，满妈证明注水碗值得购买，冬天它又成了满满吃饭的利器。但不得不说这款碗更适合妈妈喂宝宝辅食和大宝宝自主吃饭，不太适合学习自己吃饭的学饭宝宝。因为碗壁直上直下，和底部之间没有弧度，用勺子舀饭有一定困难。但这个学习的过程也只是一个阶段，度过了就没太大压力了。

④ 餐具之辅食勺
和辅食碗一样，你不会拥有一把一劳永逸的勺子。所以一开始加辅食时期使用的辅食勺，只需要考虑这几个要点
材料是否安全，能够高温消毒勺头是不是够软，防止戳伤宝宝口腔勺柄是不是够长，妈妈在喂饭时更容易把食物送到嘴里
除此之外，是不是好抓握、勺头是不是够圆滑够大、勺柄是不是有弯曲角度….这些都是后期宝宝学习自主进食时，才考虑的勺子特性。这种勺子在目前阶段好用程度并不理想。
还有一个感温变色的功能，满妈个人认为只是个噱头，很不喜欢，因为有一种智商被侮辱的不爽。尽管有人觉得很方便，我还是觉得，如果连感知食物温度的能力都要依赖勺子提示…..将来你怎么教孩子辨别什么温度需要放凉再吃、什么温度可以直接入口、什么温度还需要加个热吃更好？当然这仅是个人喜好，有点矫情，大家根据自己的需要自行选择。
满妈要强烈推荐一款辅食勺，这个是在用了N多个辅食勺后，选出的最佳勺子。这勺子是满姥姥逛沃尔玛顺手买回来的，没什么名气，但其中一支短圆头小勺出奇的好用。因为之前家里的辅食勺都是传统的长头勺，满满吃米粉和菜泥都很困难，一旦深入口腔，他就干呕。换了小圆头勺后，喂送食物更容易点，干呕现象也得到缓解。

就是这其貌不扬的小短圆头勺子
⑤ 基础厨具之砧板
最好给小朋友单独准备一套砧板和厨刀。大人平时用的刀、板接触生鲜较多，也不太在意消毒，长期使用后板面会有刀痕，隙缝里难免有些细菌残留。初尝辅食的宝宝往往免疫系统和消化系统尚未发育完全，不洁的饮食的确容易引发肠胃疾病。
除此之外，小宝宝单次食量较少，不少妈妈选择一次烹饪出几天的食物，通过冷冻、冷藏保鲜。如果在制作辅食过程中细菌过多，导致食物腐败变质的风险增加，容易造成肠胃疾病。
但是，这不代表过度清洁，准备套单独的日常清洁就够了。
砧板没什么推荐的，满妈随便去超市买了个小菜板就用了，好像也就20块左右。每次使用完彻底清洁、沥水，风干后挂在墙上。如果有条件买抗菌材料也可以，我个人觉得必要性不大，面磨损了换一个更卫生，还不心疼，吼吼～木质的就不推荐购买了，毕竟晾晒不当容易发霉。

⑥ 基础厨具之刀具
准备一把好用的厨刀，买不买新的都没关系，只要你做好清洁。但不少妈妈都会买一把新刀单独给宝宝用。
很多人推荐陶瓷刀，抗菌防串味，保持食物营养balabala，这些话听听就得了。满妈觉得陶瓷刀的优点是，轻！切碎食物没这么累；快！用时间长了也不会钝，大不了崩边了换一把新的；切完水果不容易氧化；耐折腾，不需要额外保养，懒人必备。
钢刀也不错，满妈推荐个比较好的刀型——三得刀。这种刀切菜切肉两相宜，大小适合妈妈，重量也不沉，操作轻便，个人认为比传统的刀具适合制作辅食。我买的就是张小泉的三得刀，性价比很高。
刀，到此为止，否则我能叨叨一晚上。大马士革刀，我啥时候才能有一把?

⑦ 基础厨具之锅具
做辅食尤其是初期的辅食，需要的烹饪方式几乎只有蒸和煮，蒸蔬菜蒸鸡蛋羹煮鸡蛋煮粥…..每个人喜欢用的工具也五花八门，什么料理工具后面说，这里我只提基础锅具。
强烈推荐一款锅，一种带蒸屉的奶锅，尺寸不大，上面可以蒸蛋羹加热辅食，下面可以煮粥煮面条，就算给宝宝炒个小菜也可以满足。现在这款奶锅已经成为使用率最高的锅具，炒锅和珐琅锅都退居二线了。唯一的缺点就是小贵（小两百），但是真挺值的。我保证这口锅能用到孩子长大带到大学里煮泡面，哈哈哈哈！

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? 第二阶段：开始添加米粉之外的辅食
（宝宝6个月左右）
随着宝宝适应了米粉，接受了固体食物，妈妈们就要开始给孩子添加蔬菜、水果、肉类等泥状食物。这时候需要囤进阶版辅食工具，但你需要先问一下自己，打算怎么准备辅食。
因为泥状辅食阶段是花钱最多的时期，处理这种类型辅食需要的工具都不便宜，比如破壁机，辅食机，料理机等等。你先盘算好，才能少浪费银子。
我知道你一定一头雾水不知道该怎么打算，so满妈给你出几个方向你参考一下：
方向1: 懒得做，直接买成品辅食罐头度过泥状辅食阶段
方向2: 我要自己做，但会一次做出几顿的量，冷冻冷藏保存，到时候重新加热给娃吃
方向3: 我要自己做，而且每天都给娃做新鲜的！
我想，应该有不少妈妈会直接选方向3，但作为过来人，我不得不善意提醒，并不是每个妈妈始终有时间有精力顿顿做新鲜的，可能要面临上班，或者人手忽然不足等变化，可能因为越来越懒。所以不要心血来潮脑门一热，一心要给孩子最好的，就随便选了一个方向。
我向你保证，方向1、2、3本质上并没有太大区别，差别微乎其微，甚至你以为不好的反而营养上要好一些。而且很多妈妈都从3变成2，最后变成1。满妈就算一个，不过我只从2变成1。
提个醒，大品牌的正品辅食罐头并不含防腐剂，灭菌好，营养也有保证，和一些人以为的并不一样。大家对罐头的注意力，应该放在不必要添加物和过敏源上。
好了，我要从3个不同方向聊辅食工具了。
\ 方向1的工具清单 /
无（哈哈哈哈哈，钱都用来买罐头了?）
\ 方向2的工具清单 /
① 料理棒/料理机
满妈就入手了一个料理棒，用来打果泥和菜泥，因为用刀实在是做不到泥状。为此我查阅了很多资料，说一些马力不够的料理棒打的泥不够细腻会有蔬果残渣。
那时候我比较小心，生怕孩子一个不留神卡着了。看了不少推荐和机器测评，选定了德国小家电博朗5系（7系无级变速更好但没舍得），打出来的泥确实挺不错的。其他的没用过，据说飞利浦和松下的也不错，给大家个参考。
除了料理棒，还有料理机、破壁机什么的，目的只有一个，就是把食物打碎成泥。无论你用哪一种工具都可以，看个人喜好和除辅食外的其他功能。比如我选料理棒还为了做肉松、打奶油、做烘焙，大不了还可以做奶昔和果蔬汁。有位妈妈说料理棒可以不调容器直接用，这个确实很方便。还有一些妈妈选择破壁机，给全家人老小做果蔬汁等等。另，我不推荐破壁机，嗯，我不多说了。
满妈习惯于每次做很多分量冻起来保存辅食，事实上料理棒的使用率也不太高，打过20次左右的泥，做过1次肉松，3-5次奶昔，1次果酱……没了。尤其到后来，我直接买罐头，综合来看还是有点小浪费。不买吧，有用，但利用率真心没想象的高，大家掂量着看。

② 辅食冷冻格
和料理棒完美搭配的就是辅食冷冻格。料理棒需要足够多的食物才能正常运转，基本上打一次泥就够一周的辅食量，冻起来是最佳保险方式。因此，辅食冷冻格必不可少。
《满妈在用的冷冻辅食格，你要不要也来一个？》这篇文章写了我推荐的冷冻格，利用率比料理机更多。因为到了后期添加颗粒状辅食阶段，满妈也会炒出3-5天的菜量，再利用辅食冷冻格分量冷冻保存。前几天我还冷冻了一大波意大利面酱，很方便。
满妈用的是硬质塑料的，还有很多铂金硅胶的也不错，脱模方便。
选择辅食冷冻格，你应该考虑一下要点：
材料安全性是否容易脱模密封性收纳占用空间
③ 密封袋
冷冻好的辅食块，保鲜也是很重要的。每次只拿一两格，分装不同的保鲜袋太浪费，装在一起又不好拆包。自封式密封袋就解决了这个问题，双层拉链可循环使用，每次取完再封好放回冰箱，挺方便。推荐宜家的，用着放心价格不贵。
平时出门带点小零食、水果也很不错，防水性能和防漏性很强！
还想了解宜家有哪些好用的儿童产品吗？请看文章《Shopping Book | 宜家除了肉丸和样板间，还有这等好用又实惠的婴幼儿产品！》

④ 辅食盒
辅食盒和冷冻格用处不一样，它的主要职责是冷藏辅食（短时间保鲜）和外出携带辅食或零食。样子也不同于冷冻格，它是单独一个一个的自带盖子的小盒。不过辅食盒可以当作冷冻格来使用。
市面有很多种，满妈就不一一列举了，万能的TB有很多很多。满妈就说自己用的两款吧，一种是小白熊储奶杯。同学推荐买的，说做辅食盒特别棒，事实证明确实挺好的，开始用来在外出时带米粉，后来就带水果和泡芙、饼干了。
另一种是三光云彩的小玻璃密封盒，专门用来预留饭菜和粥，外出携带也很方便，密封性强，微波加热（老人）很放心?。

\ 方向3的工具清单 /
方向3是我梦寐以求的….可惜臣妾做不到啊。日日煮更新鲜，工具也更贵，又穷又懒的我只能写给勤劳多金貌美如花的你们，吼吼～
① 辅食机
辅食机是使用时间超级短暂的工具之一，因为宝宝吃纯泥状糊状食物的时间也就2个多月甚至更短。哪怕辅食机具有蒸煮打泥的超省心模式，让你一键搞定宝宝辅食，但为了这短暂的时期付出好几百的银子，满妈真心觉得性价比不高。
有些妈妈认为需要买，可能因为一个人带娃，需要解放自己，经济条件ok的当然可以毫不犹豫的剁手。如果考虑老人单独带娃觉得操作简单的妈妈，一定要事先和老人沟通，问她们愿不愿意用。
据我所用不少老人都愿意用最传统的方式，看见“复杂”的机器就犯怵，生怕弄坏了，哪怕真的很简单也不想学，说自己学不会。比如我婆婆，暖奶器教了很多遍，最后依然把奶瓶放进开水杯热奶，每次用电饭煲给娃煮粥都说一遍“用小锅煮不就得了吗？”。
如果你真的想买一台，请记住一下原则：
拆装容易，清洗方便材料安全耐高温
② BB煲/迷你电炖锅/蒸蛋器/养生壶
由于宝宝一顿饭量很精致，所以家里的大部分厨具都显得兴师动众，不少妈妈会选择BB煲、蒸蛋器、迷你电炖锅等小家电来蒸煮小份量食物，可预约可保温，省电省食材省人力。这种小家电不仅可以满足煮粥蒸蛋的需求，顿顿做也比较省事，价格相对经济，满妈首推。

③ 研磨碗
有些妈妈直接选择手动操作，她们不约而同推荐了研磨碗。满妈也曾纠结要不要买一套，但鉴于对自己懒惰的充分了解，就没有入手。据说研磨碗很方便，研磨擦丝榨汁都可以，但缺点是只能处理比较软的食物，太硬的碾碎很费力，做出的泥细腻程度不够。
用研磨碗做辅食是个力气活，哈哈哈～大家酌情选择。我不喜欢不推荐。
Last One 吸管杯
最后，你还需要入手一个学喝水的吸管杯，让宝宝练习用水杯饮水。鸭嘴学饮杯就别考虑了，接受度太低。初期阶段吸管杯是比较容易上手的选择，满满用的是带重力球的BBox，确实不错。
杯子其实完全可以脱离辅食工具，放在这里为了给大家提个醒。满妈已经写了一篇《家里水杯六七个，还是最爱Contigo》，全是满满所用水杯的使用心得，需要的妈妈可以进去看看，参考一下。

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? 第三阶段：添加手指食物or学习自主进食
（8个月以后）
① 反穿衣
能上手抓食物的小宝宝，都是无敌破坏王，为了保全衣服，吃东西必须穿反穿衣。满妈推荐宜家款，防水效果好，好打理，易干，折叠方便。多买两件换洗，家用外出两相宜。

② 适合抓握的勺子和易抓取食物的餐盘
满妈之前写过一篇《满满吃饭用的餐具，我居然买了这么多…..》提到了我买过的餐具测评，大家可以看看。
这个阶段的宝宝对餐具非常好奇，总想模仿大人使用勺子，选一把易抓握的勺子很重要。对食物更加好奇，经常主动用小手去抓食物，这时候是锻炼宝宝抓取食物自主进食的好时机，一个开口宽广的盘子更便于宝宝用小手探寻。
我很推荐babybjorn的的餐具，胖嘟嘟的勺子很适合宝宝抓握，圆头勺子的设计防止宝宝杵到嘴巴，配套的盘子不容易掀起，底面很大，盘边不高，适合宝宝用手指抓食物（蒸蔬菜条、水果块、泡芙等）。因此这套餐具作为补充很适合。

③ 吸盘碗
只添加一个盘子肯定不够，因为面条、米粥还需要用碗盛。为了不让宝宝一挥手就打翻，吸盘碗也是非常必要的一件工具。
吸盘碗可选的牌子很多，大家可以多对比挑选一下。满妈只买过麦肯齐的吸盘碗三件套，很耐用，就是吸力差点，但感觉性价比很高，推荐。

④ 焖烧杯
随着宝宝的成长，带他外出的机会也随之增多，为宝宝自备餐食可以免去很多麻烦。满妈十分推荐大家入手一个焖烧杯，因为密封、保温效果特别好。妈妈们可以直接将热的粥食装进焖烧杯随身携带，不用担心什么时间什么地点，打开以后依然温热如初。
除了带备好的热饭以外，焖烧罐还可以焖熟鸡蛋和粥。不过市面上普遍价格很贵，如果你不需要太多额外的功能，买一个经济小巧的非品牌焖烧杯就够用了。满妈是在网易严选上买的儿童焖烧杯，容量刚好够满满一顿饭，保温效果够用，价格也美丽。

⑤ 基础厨具之铸铁锅
随着孩子月龄的增加，食物也开始从纯泥逐步过渡到小颗粒到小块食物，做菜的方式也从蒸、煮增加到炒、炖更多种烹饪方式。其实家中的炊具基本上都能过满足需求，我还是要特意推荐一下珐琅铸铁锅，是很适合炖菜的厨具。

土豆、胡萝卜这种根茎类、块茎类蔬菜很难用炒锅在短时间内煮熟，铸铁锅则因为导热性能好，锅体敦厚，即使放很少的油也不会粘锅、糊底。
宝宝1岁前的辅食通常不额外加盐，需要保持食物的原味，珐琅锅做出食物的味道也比炒锅更加鲜美，即使没有佐料也是很可口的。这口锅基本成了给满满炒菜、炖菜的首选锅具。除了做辅食，日常做红烩牛肉、炖蹄筋都非常不错。

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? 第四阶段：宝宝可以自主吃饭
（视宝宝能力而定）
① 不锈钢餐勺、叉子
又买勺子和叉子，是不是太多了点？这个也是满妈最近发现的，满宝宝自己吃饭后，对食物温度判断不太灵敏，我必须在旁边不断提醒很烫才能引起警觉。直到有一次，给满满用了不锈钢餐勺喝热粥，他自己喝的很小心。
想了又想我才明白其中原委，由于不锈钢的导热性优于塑料，热粥的温度迅速传导到勺子上，让满宝宝直接感受到“很热很烫很危险”的信号。所以准备一套不锈钢餐具吧！（其实你买注水碗时就会拥有一对餐勺和叉子，不用额外买）

② 适合用勺子舀起食物的碗
碗底的弧度真的很重要。注水碗的不行，太陡；餐盘不行，边缘太短太低。这两种类型的碗都不容易让宝宝从碗里舀出饭来。吸盘碗还是可以的，弧度比较合适，如果有就不必买了。如果没有可以考虑日式木碗，耐摔环保弧度合适，满满现在就用Muji的木碗，很好用。

③ 训练筷
宝宝熟练掌握勺子之后，就可以慢慢学习使用筷子了。不妨买一双儿童训练筷帮助孩子练习，还可以保证姿势正确。不过在买之前一定要先判断孩子是不是左撇子，训练筷是分左右手的（一个左撇子为这个人性化设计感动哭）。
不过训练筷至少要等到2岁，别着急，离这个阶段还有很长的一段路要走。

??? 满妈碎碎念
好啦，我已经把从满满开始添加辅食，到现在1岁半期间使用的所有有用工具，全部罗列给大家。有一些很热门的工具但没写进去，是因为我个人不太推荐。
辅食剪
很多人都说外出给孩子把饭菜剪一下很方便，我买了一把外出带着用了一次，内心崩溃到当场就丢了。什么鬼啊？软烂的不用剪孩子自己可以咀嚼，硬一点的我用尽洪荒之力也没剪开，肉类剪开就碎了可纤维依然很长不适合孩子直接吃，完全没有用。
有人说要买陶瓷的锋利点，我没有买。出门就餐点孩子容易吃的，或者自带食物，辅食剪根本不需要，如果真的需要切碎，一把不锈钢勺子足够了（吃的又不是硬到硌牙的食物，就算有硬的估计也不会给孩子吃）。
辅食喂养勺
可能看名字大家都不知道是什么，就是装米糊的软硅胶瓶子，盖子是个勺子。先把米糊、菜泥装进去，喂饭的时候挤压瓶身让食物流到勺子里，喂到宝宝嘴里。
看到这个设计我感觉自己三观都毁了，把食物放瓶身里容易吗？这样折腾来折腾去，食物不会冷吗？拿个碗和勺子直接喂不好吗？神操作！
辅食咬咬乐
我买了一个，结果用不到2天，满满就嫌不过瘾，要求直接吃苹果条和草莓。满满5个月可以自己啃一整个奶油草莓，咬咬乐一直闲置着。
事实证明，娃没有大家想的这么容易卡着或呛着，我很早就直接扔给满满大块食物自己啃，从来没有卡着过，呛着都是因为喝水太急。咬咬乐，我认为用处很小。
挤压袋
这种也是满妈特别不喜欢也不推荐的工具，因为太过于精致，对养娃这种24小时细心又劳神的体力活，能坚持这种精致的人太少了。养娃真的太贵了，别为自己的一时兴起浪费钱，实在想给孩子用挤压袋带点辅食，不如直接买现成的辅食吸吸乐。