小助理们最近一直在研究保温饭盒。哈哈，我们公司是有园区食堂，但很多她的小伙伴们总来问，哪款饭盒最好。文章前，照例例牌声明：所有产品均没有广告联系。测评方式为我们所有。最后当然是有福利送出的噢。说实话，很多上班族平时忙完工作还得带娃，根本没时间运动，要想控制体重，最好的办法就是——吃得健康。不点外卖，可能是我最后一丝倔强。我们也知道很多外卖制作环境脏乱差，不仅不干净不安全，同时商家们为了食物口味更丰富，放了大量食品添加剂，导致我们吃进去的食物不仅不卫生，还高盐、高油、高热量。
你说点轻食吧，几片菜叶子的价格高得离谱，一顿抵我三顿的饭钱，实在是心疼啊
。随着对健康的重视，对于上班族而言，除了口罩是标配，手里十有八九还拎着个饭盒。除了安全卫生，还剩下了一大笔钱，而另一方面，则是在每天注意营养搭配的午餐计划过程中，享受了更长的午休时间和更健康的食物衍生的乐趣。
天气越来越冷，大部分人已经开始考虑购入一个保温饭盒上班带饭使用了，但是又不知道如何挑选到一个令自己满意的保温饭盒。为了让打工人在干饭这件事上有更好的体验，我们挑选了市面上5款热门保温饭盒，展开了测评。
本次测评内容
1.样品信息
2.材质
3.分层结构
4.保温效果
5.密封性
6.便携性
1
样品信息
我们选择的5款保温饭盒中，容量最大的是泰*高，容量最小的是乐*乐*。
容量没有唯一的评判标准，容量小了吃不饱，容量大了不方便携带，并且每款保温饭盒都有不同规格的容量，可以根据自己的实际需求选择，至少要保证有足够的容量满足你一顿的饭量。
价格方面，最便宜的是富*，膳*师和乐*乐*的价格较贵但是容量却是最小的。
2
材 质
我买过好多款保温盒，用过玻璃的、塑料的、环保材质的、304不锈钢还有316不锈钢的，总结下来还是不锈钢的保温效果最好！
不锈钢材质是热的良导体，保温性能出色并且坚固耐用。食品级的不锈钢在使用过程中不会对人体产生健康安全问题，可以放心使用。
5款保温饭盒的材质都非常不错
。
304和316都是不锈钢的钢种分类，本质上没有区别，但是316不锈钢在耐腐蚀性和耐高温上优于304不锈钢。另外，配件都采用了食品级PP材质，环保安全。
3
分层结构
吃饭是一天中最幸福的时刻，像我们这样的干饭人最注重的就是食物的口感了，一定要饭菜单独放置，如果全都糊在一块的话看着就没胃口，宁愿不吃也不委屈自己。
而且有一些吸附性强的食物容易与其他食物串味，不仅口感上会发生变化，食物原本的营养元素也会遭到破坏。
所以，我们在选择保温饭盒时最好是饭菜可以分开放置，让每个菜都能保持它原来的面貌和口味。
本次测评的5款保温饭盒都分为3层，但是在容量和设计上略有不同。
博*尼：3个独立食盒2小1大，内碗采用不锈钢，外碗采用食品级pp原料，双层分离设计，既可以隔热，防止烫手，又方便清洗。食盒的盖子有加大提耳，可以轻松捏紧，方便食盒放入取出。
乐*乐*：3个独立食盒的大小一样，也是不锈钢的碗身，容易发烫，好在盖子上有一个提耳，烫的时候可以拎放。
富*：3个独立食盒2小1大，但是整个碗身都是不锈钢材料，刚出锅的饭菜装进去就会发烫，而且食盒盖子上可以抓握的空间很小，放入取出不太方便。
泰*高：3个独立食盒2小1大，材质和博奥尼的一样，也是内碗不锈钢，外面套一个pp隔热防烫层，可分离取下。食盒盖子上也有加长提耳，方便拿取食盒。
膳*师：3个独立食盒大小都不一样，大的装饭，小的装菜，顶层食盒不参与保温，只能装水果沙拉凉菜等，设计不是很合理。和其他几款不一样的是，食盒的内外材质都是食品级pp，和不锈钢相比，保温效果会差一点。
4
保温性能
首先，保温饭盒保温是关键，辨别保温饭盒保温效果技巧：在保温盒中加入开水，盖好盖子，等3分钟后用手触摸杯身表面，如果有明显温热现象，尤其是底部发热，说明失去真空度，保温效果不好，相反保温饭盒下部始终是凉凉的，那说明保温效果很好。
按这个标准，5款保温饭盒的杯身和底部都没有出现发热的情况，第一关全部合格。
其次，再看保温时长。据科学统计，食物在60℃左右的环境中，不太容易滋生细菌，饭菜就不会发馊。而6小时，恰好是早上做完饭到中午吃的间隔时长，可以保证中午吃上热饭热菜。
所以，我觉得要选择起码有6个小时以上并且恒温的保温饭盒，这样冬天能吃到热饭热菜，夏天饭菜还不会发馊。
测试方法：在保温饭盒的每层都倒入95±1℃左右的热水，再放入配套的保温包袋里，6个小时后，分别测量每层饭盒里的水温。
从表中的数据我们可以看出，博*尼的降温幅度最小，其次是泰*高，这跟它们容量大也有关系。
总的来说，第一层的食盒保温效果最差，第三层的食盒保温效果最好，也就是越底下的食盒保温效果越好。
所以，一般建议第一层放置蔬菜，因为保温能力较弱，防止高温破坏蔬菜的颜色和口感。第二层是饭碗，保温能力较强，可以留住米饭最初的温度。第三次是汤碗，保温能力最强，没有喝汤习惯的就可以用来放置一些肉菜，因为肉的油脂比较多容易冻住。
5
密封性
饭盒除了保温效果要好以外，密封效果也要好。万一在上班途中与拥挤的人群不小心磕碰到，保温饭盒里的汤直接洒出来，这样给人的使用感太差了，一天的好心情就全毁了。
测试方法：在保温饭盒的每层食盒都倒入盒身容积一半的水，拧紧盖子后，用力摇晃食盒，观察是否有水滴漏。
摇晃测试结束，5款保温饭盒的食盒都没有出现漏水的现象。虽然食盒的密封性都很好，但是为什么打开保温饭盒，底部和食盒上却有水珠呢？
其实这是因为在保温的过程当中，热量的损耗散发就会使保温盒里的空气凝结成水珠，所以当你看到保温盒底部有水时，不一定是密封性不好，也可能是蒸汽水。
6
便携性
保温饭盒每天上班下班都需要拎进拎出，所以便携性相当重要，既要方便携带，又要方便收纳。
我们先看重量：
博*尼：1.576kg
乐*乐*：1.236kg
富*：1.235kg
泰*高：1.668kg
膳*师：0.967kg
毫无疑问，体积越大的肯定越重，这也是无法避免的。重量最轻的是膳*师，因为它的食盒都是PP材质，相对不锈钢而言，轻便很多。每个保温饭盒都配有一个铝箔保温饭盒包，方便外出携带。
乐*乐*和泰*高在饭盒顶部有一个收纳勺子和叉子的空间，但是没有筷子。
膳*师的筷子收纳是我比较喜欢的，单独一个收纳盒，而且可以固定在饭盒上，方便又节省空间。
博*尼配备了单独的袋子放置筷子和勺子，可以一起放进保温袋里。
7
总 结
保温饭盒还是以保温为先，那保温效果最好的就是博*尼和泰*高了，这两个的容量和体积都比较大，各方面的结构和设计也比较类似。但是如果要我二选一，我会更推荐博*尼，因为它的性价比更高。
考虑到有些人比起保温效果，更在乎是否便携。虽然膳*师第一层不参与保温，但是不得不说，它真的好轻便啊！其实，作为大部分都是pp材质的保温饭盒来说，膳*师其他两层的保温效果已经很不错了，如果只是一上午的时间，保温完全没问题。
互动福利
最好还要juan发噢
送出保温盒各1个
