艾雷岛威士忌排名(艾雷岛威士忌多少钱)-众学网

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　　Elixir Distillers（下称：ED），大家听说过这家公司么？相信就算不少威士忌界的资深人士，可能也没听过。但是说起The Whisky Exchange（下称：TWE）网站，估计大家都不陌生吧。TWE是由Sukhinder Singh和Rajbir Singh两兄弟创立的，两兄弟还创立了另外一家公司，叫做SpecialityDrinks Ltd（简称SDL）。近几年大红大紫的Port Askaig和Elements of Islay等一众新兴烈酒独立装瓶品牌，就是出自SDL之手。以往TWE和SDL的业务多有交叉，所以管理起来颇为困难。因此，2017年TWE和SDL正式厘清了业务划分，TWE专注线上电商和社区业务，而包含独立装瓶业务在内的，及所有自创烈酒品牌的运营，全部由SDL负责。同时，从2017年四月份起，SDL正式改名为ED。因此，这么一说您就明白了， SDL就是ED的前身，ED则是比以前更专注于自有品牌和独立装瓶业务了。

　　除了推出各种各样的威士忌系列以外，ED也时常会推出一些有意思的单品酒款。近日，ED推出了一款名为Islay Violets（下称：IV）的威士忌。这是一款单一麦芽威士忌，其原酒来自于苏格兰艾雷岛上的某家神秘酒厂。ED守口如瓶，没有透露半点儿和酒厂出处有关的线索。

　　这款酒的原酒先是熟成于美国白橡木桶（American White Oak Barrels），然后又在干邑桶（EX-Cognac Casks）中进行了过桶，据说过桶之后为这款酒增添了独特的花香，特别是紫罗兰（Violets）花香，其官方酒评如下：

闻香：

能明显感受到花香，特别是淡淡的紫罗兰花香，以及茉莉花香，还能感受到上蜡后的家具、柠檬皮、烟熏以及鼠尾草的气息；

口感：

仿佛来到了夏日的高山花园，精致的紫罗兰，与杜松子、松树和迷迭香、木质和树脂味交织在一起。口感略显浓烈，像香槟鸡尾酒、葡萄柚汁和玫瑰糖浆一样温暖。

尾韵：

薄荷、桉树、迷迭香和新鲜香菜叶的清爽草本味，与薰衣草香水和糖渍茴香籽的甜味相得益彰。

　　其酒精度数为46.2% ABV，酒龄为33年，容量为700ml，装瓶数未知。IV的酒龄算是比较高的，这样一款高酒龄且带有紫罗兰花香的艾雷岛威士忌，想必部分老饕一定会感兴趣。那么它卖多少钱呢？IV的官方建议零售价为449.5欧元，大家觉得这个价格合适么？其实话说回来，合不合适，要看酒质！所以如果有感兴趣且愿意尝鲜的朋友，可以买来品鉴一下，顺带着还可以猜一猜IV到底源自于哪家酒厂。