大蒜的功效与作用有哪些？
1.大蒜的营养价值也是非常丰富的，大蒜里面含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，铁，维生素以及维生素b10，大蒜它具有很好的杀菌以及清热解毒的效果，可以促进血液循环，防治脑血栓冠心病这方面的疾病，还能够降低血胆和降低胆固醇。
大蒜的功效与作用是什么？
1.大蒜可以抗病毒,提高免疫力,能增进食欲、预防感冒和治疗肺部感染。还可以治疗水气肿满,泄泻痢疾,腹痛,杀钩虫、蛔虫。一般在吃饭时候服用，有利于增进食欲，调理肠胃。大蒜还可以抗病，治疗阴道炎，阿米巴痢疾。还可以抑制癌细胞的生长，抗癌。
蒜的功效是什么？
蒜的功效与作用有哪些？
蒜的功效和作用：解毒消肿、杀虫、止痢，具有一定的抗菌、降低血液黏稠度、提高免疫力等作用。
中医学认为，蒜辛、温，归脾、胃、肺经；具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效，可用于治疗脘腹冷痛，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿毒，肠痈，癣疮，蛇虫咬伤，钩虫病，蛲虫病，带下阴痒，疟疾，喉痹，水肿、口腔溃疡等病症。
现代药理研究显示，蒜的主要成分为含硫有机化合物、皂苷，其中皂苷为主要发挥作用的成分。蒜具有一定的抗菌、降低血液黏稠度、提高免疫力等作用。
需要注意的是，蒜作为药物治疗疾病时，请遵医嘱使用。此外，对蒜过敏的人禁止使用；素体阴虚火旺者应谨慎使用；食蒜后注意口腔卫生，易出现口腔异味。
尽管蒜的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体治疗疾病请遵医嘱进行。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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蒜是好食材。它有消毒，杀菌消炎，很多作用…。合理搭配作用更广！我家每年都做蒜茄子，下饭当菜，都愿吃。因它：用途广！家里一年四季备用。
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