猪肉价格的下降体现了什么经济学原理？
猪肉价格的下降，体现了经济学关于商品供求关系的基本原理。 政治经济学认为，商品经济的许多范畴都可以统一到供求关系之中，供求关系是商品经济的基本关系之一。马克思在商品供求关系原理中提出，供求关系不决定价值，但决定价格的波动；价格随供求关系上下波动；影响价格变动的最主要因素是商品的供求关系。。在市场上，当某种商品供不应求时，其价格就可能上涨到价值以上；而当商品供过于求时，其价格就会下降到价值以下。同时，价格的变化会反过来调整和改变市场的供求关系，使得价格不断围绕着价值上下波动。 猪肉价格的下降，是猪肉作为一种商品其供求关系的反映，体现了供求关系变化与价格变动的关联规律。猪肉是必需品，需求价格弹性小，人们的需求量变化不大。当猪肉供过于求时，价格就会下降。
猪肉价格何时回落？提现了怎样的未来经济？
感觉目前如果没有非洲猪瘟下随着供给增加，需求由于疫情影响老百姓收入。应该价格会下降。
关于猪肉价格，已经说了不少次，还是一样的答案，猪肉价格已经稳定在20元以上区间，不会再回到10到20元区间了，那些偶尔出现的低价猪肉，并不代表普遍的价格水平，甚至以后连储备肉的价格可能都要上涨。
所以，别再指望肉价回落了，向下的空间很有限。肉价作为基础食品，一旦稳定的上一个台阶，代表未来的食品价格都会有所上浮，这是通胀带来的结果。
要说对未来的影响，从正面来看，未来食品将越来越精细化，整体品质会提高，因为终端食品的价格上涨一般都在10%以上，所以必须提高品质，这有利于整体消费品行业的升级，同时会带动其他行业的发展和改变。
要说不利的方面，就是以后家庭消费结构中饮食花费会提高比例，从吃饱到吃好转型，但这是有极限的，通胀率必须要严格控制，不然就会影响民生。
这个问题就不得不说一个重要的“猪周期”的概念了。
经济是有周期的，其中“猪周期”是一种经济现象，是指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。
猪肉价格高刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌到很低打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始。
本质上还是供需关系的变化导致的。回到你的问题何时回落？农业农村部监测数据显示,6月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.72元/公斤,这比2019年6月18日的21.36元/公斤高了一倍。而根据各项指标判断，本轮猪周期可能将进入下降通道,拐点或将到来。但是因为目前大坏境有“疫情”这颗大炸弹，结论也不好下，如果“疫情”能继续得到有效控制则会开始回落，否则这次的上升期将变得特别长，或者长期处于高位。
